文档介绍：精品文档
精品文档
1
精品文档
餐饮业商业计划书模板 (DOC)
餐饮企业商业计划书模板
一、公司经营目标与商业模式
二、项目建设内容与规模
三、项目财务预测
四、融资要求
第一章 企业概况
一、企业基本情况
1、项目业主信息
2、公司历史沿革
3、公司组织结构
4、公司人员构成
二、企业经营业绩
三、公司管理团队
1、主要团队管理人员
2、团队素质
第二章企业产品及服务（参考兆联公司的商业计划书范文：餐饮商业计划书模板格式）
一、企业经营模式 14
二、企业主要服务产品结构 14
三、中心餐饮与直营餐饮 15
1、中心餐饮店规划 15
2、餐饮店设计16
3、餐饮运营管理 18
4、直营餐饮运作计划 21
四、加盟餐饮21
1、加盟餐饮经营模式 22
2、加盟业务操作与流程 22
3、加盟成本费用和投资预测 24
4、加盟商利益分析 26
六、增值服务29
1、电子商务服务 29
2、物流服务30
七、服务质量控制 31
68
第六章发展战略及目标（参考兆联公司的商业计划书范文：餐饮商业计划书模板格式）
一、公司长期发展战略 69
二、战略发展目标 69
1、质化目标69
2、量化目标69
三、企业经营发展战略 71
1、企业总体经营发展战略 71
2、企业运营体制 71
3、产品服务发展战略 72
4、资本运营战略 73
5、国际发展战略 74
第七章公司的管理（参考兆联公司的商业计划书范文：餐饮商业计划书模板格式）
一、公司管理组织结构 75
1、公司总部机构设置 75
2、餐饮店机构设置 75
二、管理机制76
1、董事会领导下的总经理负责制 76
2、人才激励机制 76
3、财务控制机制 77
4、监督机制77
5、管理信息系统（MIS）77
三、人力资源计划 79
1、公司雇员计划 79
2、教育与培训79
四、企业文化80
1、企业文化建设的重要性 80
2、企业文化建设的目标 81
3、企业文化的构成 81
4、企业文化建设方案 81
5、企业文化的实现 83
第八章财务分析（参考兆联公司的商业计划书范文：餐饮商业计划书模板格式）
一、营业收入预测 84
二、营业成本与费用规划 86
精品文档
精品文档
2
精品文档
1、营业成本86
2、营业费用88
3、管理费用88
4、财务费用89
5、总成本费用89
三、资本支出90
四、损益表和现金流量表 91
1、常规假设91
2、特定假设91
3、利润预测及现金流量表 92
五、财务分析结论 94
第九章融资要求及说明（参考兆联公司的商业计划书范文：餐饮商业计划书模板格式）
一、资金需求及