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XX客房服务员个人年终工作总结.doc

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XX客房服务员个人年终工作总结
客房部作为XX宾馆主要业务和形象部门, XX年全体员
工在领导的带领和各部门的全力配合下,以踏实的工作,周 到细致的服务,为宾馆进一步服务好社会打下了良好的基 础。
XX年,客房部完成了如下工作:
一经济指标完成情况及一些数字的汇报:
XX年全年营业额582万元,利润191万元。其中散客营 业额319万,长包房营业额 248万元,会议室收入万元,其 他团队及会议开房营业额万元。客房保健品纯收入 1465元.
(外洗),水洗 衣物(由宾馆消毒人员洗涤)161件,
用均以财务为准。
客房XX年出租房间数14610间次,平均出租率%其中 散客出租间数7813间次,占出租房数的%•长包房上半年出租 房数6036间次,占出租房的 %.(其中服务中心105间次,
占出租房数的% (5月11日开始入住),铁三院、勘察院、 地质院共1376间次,占出租房数的 % (1 — 4月,6月26号 又回来),洛阳石化440间,(1 — 5月份)占出租房数的3 %, 天港1810间,占出租房数的 %,房信1810间,占出租房数 的 %),天房投资180间次,占出租房数的% (6月一日开始), 中储油262间次,占出租房数的 % (6月8日开始入住),中 石化51间次,(1月、4、5、6月份)占出租房数的%会议 团队及其他出租间数 %.会议室 全年出租321场次,(其中中三楼出租41场次,第二会议室出 租73场次,第三会议室出租 29场次,第四会议室出租177场 次•)。
二管理指标及其他各项工作完成情况 :
(1) 年初,客房部结合实际情况,重新制定了各种管理
制度和岗位标准,如:《服务台岗位职责》《日常卫生检查 制度》《客房、分台、环境卫生标准》 《客房软片管理制度》
等。对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放标准、遗
留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规 范,使员工工作有了明确的目标和方向,使客房服务质量更 上一步台阶。
(2) 任何一项管理,都是首先对人的管理,人能各尽其 才、各司其职、各尽其责,那么,其他问题便好解决了。所 以客房首先对人员进行管理与分工。规范了各管区、各岗位 从班长到员工的专人负责制度,进一步提高管理和卫生质
量。为进一步使卫生和管理细化, 把客房分为三个区域管理,
中楼、北楼A区、北楼B区,会议室分别设班长各管一区, 员工在各楼层区域人员基本不变。库管、消毒工作专人负责。
使人尽其才,层层到位。
(3) 为确保客房出租质量,严格执行查房制度。
宾馆的主营业务是客房出租,顾客的满意就是对我们工 作的最大认可,为给宾客提供一个舒适、安逸的休息环境, 我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房 制度:员工自查、班长普查、经理抽查,做到层层把关,力 争将疏漏降到最低。并且做好查房记录,及时反馈,及时纠 正,使宾客有宾至如归的感觉,迎来的回头客。
(4) 开

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