1 / 6
文档名称:

学校食堂财务自查报告.doc

格式:doc   大小:26KB   页数:6页
下载后只包含 1 个 DOC 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

分享

预览

学校食堂财务自查报告.doc

上传人:guoxiachuanyue013 2021/9/12 文件大小:26 KB

下载得到文件列表

学校食堂财务自查报告.doc

文档介绍

文档介绍:学校食堂财务自查报告
学校食堂财务自查情况如何 ?以下是XX收集的关于《学 校食堂财务自查报告》的文章,欢迎阅读了解 !
长期以来,我校食堂工作秉承“公益性” “服务性”“安 全性”原则,抓平时、重细节,为 “办人民满意的学校” 发挥重要作用。为加强学校管理,进一步提高我校食堂建设 和管理水平,保障师生员工身体健康,我校根据浙江省教育 厅《关于加强义务教育中小学食堂财务管理的意见》 ( 浙教 计42号)、XX市教育局《关于加强学校食堂财务管理的意见 (试行) 》(瑞教计 257 号)等文件精神及《食品卫生法》 《学 校卫生工作条例》等法规条例,现结合我校实际情况,对学 校的食堂工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查 情况报告如下:
一、领导重视 周密布署 每学期初,学校都会专门召开食堂工作会议,明确职责 和具体分工,成立以校长为首的学校食堂工作领导小组,统 筹各项工作,针对各项具体工作制定计划、明确责任,让食 堂的全面工作制度化、规范化。后勤处负责具体落实,从人 员、调入、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节 进行了细化并狠抓落实,并定期召开食堂工作专门会议,学 习上级文件,研究各阶段落实措施。校级领导每天轮流到学 生餐厅巡视,以便随时发现问题,及时给予指导,立即进行
改进
二、设施到位 操作规程 各类设施的安全状况良好。食堂配备的各类器械、用电 设备、消防设备、电路、开关插座、库房的安全状况都比较 好,管理比较规范到位,操作规程明确。
三、确保卫生 有效监督 食品安全卫生工作是食堂工作的重中之重,为确保无一 例食物中毒的发生,我们主要采取了以下措施:
食堂都能严格执行国家的《食品卫生法》 ,有各项卫 生安全制度和措施,并做到了有检查、有记录,有突出事件 的应急措施,工作人员能自觉按要求上岗和操作,其它各项 卫生措施和规定能落实到位。
采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留 样工作。严格把好食品进货关,我们将学校各餐饮经营点的 食品进货进行统一采购,对采购的食品索取三证 ( 营业执照、
卫生许可证、生产许可证 ) 复印件和质量检验报告,进出货 手续齐全,帐册相符,并由吴朝双同志负责。
每次用餐后所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒,健康 卫生。
建全各类安全卫生制度以及进、出货招标、检查、验 收、登记、签字制度,定期公布市场原料价格和进行单菜核 算。
建立群众监督机制,让大家共同把好食品安全卫生关。 我们成立了由校工会干部、家长代表、教师代表、学生代表 等组成的膳管会,定期举行碰头会,监督以收费标准、成本 利润控制、饭菜质量、 开支结构为重点, 行使对食堂的监督、 检查等职能。
四、保证伙食 以人为本 为维护师生的合法利益和身心健康, 我校坚持 “公益性” 原则,按照“非营利性”要求,进行食堂成本单独核算,以 保证食堂日常运转经费收支平衡为目标,合理确定供餐价格。
认真按照省教育厅和市教育局的标准逐条进行对照 检查和改进。
按照学校要求, 后勤处起草并下发了 《 xx 实验小学食 堂餐饮服务管理考核办法》 ,由后勤处组织人员定期不定期 地对食堂工作进行检查和考核,在考核中把食品、菜肴的价 格、质量、数量作为重点。
由于食品价格的上涨,学校采取部分补贴的办法,以 保证学生不因价格上涨而影响伙食质量。