文档介绍：水果拼盘店创业计划书
一、摘要
成立合作团队，进行小生意，挣来资本，同时贷款得到
足够资本。接着建立社区水果店：在社区的居民达到 3000
个家庭的小区建立水果店。
二、行业分析
市场分析：中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水
果 85 公斤相比，国内人均消费才刚到其一半。通过对大多
家庭的调查， 80%的 3 口之家每月消费水果的金额在
80 元以
上。10%的家庭消费水果在 50-80 元之间。 只有 10%的家庭消
费水果在 50 元以下。随着居民收入水平的提高，对果品的
消费需求呈增长趋势。 我国目前人年均果品占有量约为 45g，
与健康标准要求还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素，按照
健康标准计算， 全国果品消费量将达到 11550 万 t ，比 XX年全国果品生产总量高出 70%。
政策分析： XX年 3 月 22 日： 79 项鼓励支持发展的商业
项目，包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。限制的商业项目有：地区级以上商业中心和规划的
特色商业街以外限制新增加营业面积 5000 平方米以上的大
中型零售商业设施 ; 城区二环路以内，限制新增加营业面积
10000 平方米以上大型百货店、 大型综合超市 ; 城区三环路以
内限制新增营业面积 10000 平方米以上的大型仓储式商场、
大型专业超市、各类大型批发市场 ; 城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。
三、商业模式分析
新颖的销售方式：开放式的自选。 2、多样的服务项目：
提供自动榨汁服务。提供组合包装箱，及在店内介绍各种水
果的特征和适合食用的人群，引导健康消费。 3、竞争对手分析：消费者观念的转变：消费者能否接收这种新鲜的水果
购买方式。由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了****惯，所以要在短时间内改变消费者的购物观念，让其接受这种商业形态。大型连锁超市：大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了，这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例，也同时说明了市场的广阔，这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大，采购成本较低，客流量较大，购物环境比较好，产品质
量和份量都有保证。 我们的优势： 我们的水果连锁店的开展，联合果汁企业的采购优势和物流优势，在采购成本上一定会
比其低。并且我们的由于把店面开在社区，在招聘一些下岗工人，争取点政策支持。并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡。并且我们会提供榨汁服务、水果
的宣传介绍、礼品的包装盒等服务相信都是大型超市所没有
的。还有就是可以和一些中型的连锁店合作， 例如华润超市，我们可以和其商谈，把其水果项目承包下来，在其超市中开
个店中店，付给其承包租金和销售利润分成。对方节省了采购费用，和经营风险，利润却同样可以保