文档介绍:超市工作心得体会
超市是店内的主要销售商品部门 , 超市人员掌控一天店
内出入商品事项。下面是超市工作心得体会,欢迎阅读 !
超市工作心得体会这个暑假,我在大型超市找了个做短 工的机会。下面把我最近及以后关于这份工作的心得体会总 结一下。
企业的目的是什么 ?专家云云,各执一词。但作为一个 小企业,目的是有一个:获取利润,生存下去。
基于这一目的,企业要做得好,在经营上就必须做到: 节俭开支,增加收入,提高水果的周转速度。
节俭开支就是降低成本,可以在用人、产品质量控制等 方面想办法。规划好员工人数和需要设置的具体职位及倒班 情况,然后进行招人。基于工作强度也不需要招收学历多么 高的,只要能吃苦耐劳就行。岗位设置可根据产品供应流程 设置,具体某个超市从订货到摆上摊位一般经过订货、 入库、 出库及摊位管理等环节,如果超市很大可设置管库员和次等 水果处理员具体负责仓库和次水果的挑拣和处理。水果一般 保质期很短,如何在保质期内完成销售就需要事前做好合理 规划,结合具体的销售组合策略确定进多少货,摆在什么样 的摊位上,在什么情况下可以打折促销等。
光节俭开支还不行,更需要增加收入,实现利润。在这 方面可以采取的措施有:建立客户忠诚,合理设置摊位,提 供优质购物环境和服务等。超市客户一般较为固定,大部分 都为较近的小区居民,从长期看,建立良好的客户关系非常 重要。摊位设置是一门艺术,对于有心的管理者可以把摊位 布置的整洁、美观、实用。好的购物环境和服务,可以提高 客户的购物欲,增加销售。
上述两点结合一下,可称为:开源节流。而外,还需要 提高产品的周转速度,利用有限的时间和空间赚取尽可能多 的利润。
超市工作心得体会万事开头难,什么事都得去尝试,都 要经历开始、经过和失败。自从在金茂超市工作之后,我明 白了很多事情其看起来远比做起来简单。就算是一个小小的 超市,它的经营也不容易, 不但要细心, 还要有策略, 谋划
尝试经商的滋味,增加自己的阅历,通过亲身实践让自 己进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼才干,培养韧 性,并检验一下自己所学能否运用到实际中去是我此次去超 市工作的主要原因。在未工作之前,一个长辈曾告诫我:上 班要多做事,少说话 ! 话虽简单,但做起来就难了。此次工 作,为了使它更完美,我坚持做到了以下几点:
一、决不破坏超市的规矩。俗话说:国有国法,家有家 规。自然,金茂超市也制定了一些相应的规矩,比如:不串 岗、不闲谈、不把手机带身上等等。这些规定虽看似严格, 但我认为这只是最基本的责任心的体现
二、不管是谁, 随喊随到。在超市实习有时还是很忙的。 特别是星期一、星期二、星期三,这三天是结帐的日子,很 多供货商都在这几天送货,然后顺便结帐。有时候,一连几 家供货商送货来,这时候就忙了,有很多货物卸在收货处。 仅有几个人在收货是忙不过来的。既要验货又要把货装走。 所以,他们就需要人帮忙,通常在这种情况下我都是很主动 地跑过去。
三、工作时间绝对不无所事事。在做采购时,我会努力 记清各店对同种商品的报价及他们的售后服务并选择最适 合的商品。在做文员时,我会仔细输入各内部数据,并牢记 各商品价格,以便使以后的工作更有效率。在做理货时,我 一贯坚持没货时补货,顾客多时不只顾补货,还会看着点, 即使货架上的货物都补齐后我