文档介绍：优厚的地理条件?四川盆地周围具有较广阔的丘陵地带,这里气候湿润,降水丰富,丘陵的排水性较好, 再加了土壤呈酸性,这些都是适宜茶树生成的自然条件。悠久的历史四川,是中国也是世界上最早产茶、饮茶的地方,也是全国主产茶区之一。在历史上,众多的文献古籍都可佐证的悠久的历史西汉末年王藵《僮约>> 记载了先秦巴蜀的茶事;东晋常壉《》记载我国西周时期巴地“园有芳弱香茗”;西晋张载<< 登成都楼>>, 三国魏张揖<< 广雅>> 等诗文都清楚的记载了从先秦到西晋,巴蜀都是我国茶叶生产和技术的中心. 茶马古道与四川?在横断山脉的高山峡谷, 在滇、川、藏“大三角”地带的丛林草莽之中, 绵延盘旋着一条神秘的古道,这就是世界上地势最高的文明文化传播古道之一的“茶马古道”。?茶马古道分川藏、滇藏两路,连接川滇藏,延伸入不丹、锡金、尼泊尔、印度境内,直到西亚、西非红海海岸所谓茶马古道,实际上就是一条地道的马帮之路,是成千上万辛勤的马帮,日复一日、年复一年,在风餐露宿的艰难行程中,用清悠的铃声和奔波的马蹄声打破了千百年山林深谷的宁静,开辟了一条通往域外的经贸之路。马帮每次踏上征程,就是一次生与死的体验之旅。川藏古道的形成过程?我国茶叶产于南方、北方和西北高寒地区都不产叶。四川则是我国也是世界上种茶、饮茶的发源地。秦汉以前,只有四川一带饮茶和有茶的商品生产。到唐代形成了我国盛产茶叶的局面,并从唐代开始,四川绵州、蜀州、邛州等地的茶叶,就从其它地区的茶叶流入西藏地区: ?北宋熙宁以后便在四川设置茶马司,将四川年产 3000 万斤茶叶的大部分运往甘肃、青海地区设置数以百计的卖茶场和数十个买马场从而使青藏道由唐代的军事政治要道成为茶道从明朝开始,川藏茶道正式形成。穿插页面川茶“小有名气”?说到全国名茶,很多人想到的多半是杭川的龙井,安溪的铁观音,太湖的碧螺春……,事实上川茶也是颇有名气的。 80 年代,全国品出的十大名茶中,四川的***茶榜上有名,而全国的名优茶,四川名茶也近 40 余种,其中省外较为知名的有:峨眉毛峰、蒙顶甘露,青城雪芽,省内著名的还包括峨嵋竹叶青,蒙顶黄芽,邛崃文君茶, 广安松针,香山贡茶等。这些茶品在古代颇具名声。蒙顶山茶?蒙顶茶有两千余年的加工经验,从采摘、制作、拼配、包装等各个环节,都一丝不苟,做工考究,因而品质上乘,别具风味。它们形美色绿,汤碧清沏,味醇鲜爽,香郁幽长,内含物质丰富。色、香、味俱全,实有饮茶解闷,闻香爽神的功效。唐人李肇的《唐国史补》中说:"风俗贵茶,茶之名品益众。剑南有蒙顶石花,或小方,或散芽,号为第一"。?蒙顶茶之所以享有经久不衰的盛名,首先在于具有得天独厚的自然条件。古籍记载: "蒙山上有天幕覆盖,下有精气滋养","蒙山之巅多秀岭,恶草不生生淑茗"。蒙顶山由上清、玉女、井泉、甘露、菱角等五峰组成。诸峰相对,形状似莲花,山势巍峨,峻峭挺拔。全年平均气温 ℃,年降水量 2000 ~ 2200 毫米,常年细雨绵绵,烟霞满山。这种云雾弥漫的生态环境,能减弱太阳光直射,使散射光增多,最有利于茶树生长发育和芳香物质的合成。