文档介绍：工业工程( IE )培训教材 目录 Content 1. 工业工程简介 2. IE 在企业中推行的必要性和作用 4. 提案改善机制的导入 3. IE 效率提升技法(七大手法) 5. 案例分析与思考(高金) 2 1. 工业工程简介(起源与发展) IE 是英文 Industrial Engineerin g ( 工业工程)的简称。工业工程是是以人、物料、设备、能源和组成成的集成系统为主要研究对象,综合应用工程技术、管理科学和社会科学的理论与方法等知识,对其进行规划、设计、管理、改进和创新等活动,使其达到降低成本,提高质量和效益的目的的一项活动, 其宗旨——品质与效率提升、节能降本。美国是最早设立 IE学科的,其实战应用有一百多年的历史,其次是欧洲,日本和台湾在 IE方面的 50 多年的历史,它们都形成了自已独特的风格。我国在工业工程方面起步较晚, 92年西安交大才开设工业工程系,之后天大、重大等一系列院校相继开设工业工程学科。泰勒( Frederick 1856~1915 )和吉尔布雷斯( Frank ~1924 )是公认的 IE 方面开山鼻祖,我国 IE方面的学术泰斗人物有汪应洛、齐二石等,在工业工程方面都有非常深的造诣。 09 年之前我国制造企业在工业工程方面的应用是少之有少,有也是基本停在 IE基础层面,在内陆一些地区甚至不知 IE为何物。近些年随着诸多外资企业的大量引入,特别是沿海一带对 IE非常重视,许多外资企业都设立工业工程部、由于 IE人才曾一度出现供不应求的现像,许多企业都设立了自已的 IE学院, 专门为自已的企业培养和输送专业领域的 IE人才。而今长三角、珠三角制造企业对 IE的应用已经上升到了更高的一个层次。 3 1. 工业工程简介(知识结构及体系) IE 属于工程学科,与其他工程学科相比,工业工程的数学模型化和定量化还比较弱,因而更注重实践、经验和技巧。工业工程学科除了包含工科的必要知识结构,还涵盖了社会学科、管理学科以及人文学科,主要的专业课程有:生产运作与管理、机械设计基础、机械制造技术、计算机辅助设计与管理、企业经营战略与市场营销、管理学原理、质量工程学、设施规划与设计、制造物流分析、数理统计与概率论、运筹学、系统工程学等。由于对各专业领域的偏向各个高校对专业课程的设置略有差异,譬如交大偏运营管理、理工大和重大偏向机械工程等。特点: 1、工业工程是工程学的重要分支,具有典型的工程学属性。它不是解决具体的产品、工程等问题,而是面对所有产品、所有过程解决所投入系统的资源效率。 2、工业工程同其他工程学科最大的不同在于,工业工程的关键要素—人和组织—是开发系统的两个知识本体。 4 2. IE 在企业中推行的必要性和作用刘永行:饲料的利润率不到 1% ,就迫使我们无论是生产过程、还是材料成品控制都不敢有一丝的马虎! 降低成本,提高效率,是我们头顶上永不停止的警钟。郑坚江: 一台空调的平均利润不到 10 元钱!稍有效率降低、成本走高,企业就亏本,卖电器不如卖白菜! 鲁冠球:消耗大、生产率低,成本就高,就没有竞争力。例如, X-70 管线,国内最好企业报价 324 美元 / 吨,韩国为 117 美元/吨。万向集团企业的生产率至少可以提高 10 倍,成本下降 30-50% !人均产值和收入提高 100% 以上! 企业间日益激烈的竞争,市场的快速变化(多品种、小批量、低价格、服务优),你有的资源我也有,那大家拼的是什么? 内功——质量、成本、交期、效率、服务……独辟蹊径的开源节流——借一块钱看别人的脸色/眼色,省一块钱看自己的角色( IE技法) 我国企业不太注意生产技术的选择,不少企业仍在采用成批轮换的生产方式,生产流程混乱、生产不连续、在制品、搬运量工作大、产品质量不好控制、生产周期长、占用生产资金多。据权威咨询机构统计,至少有 90% 的企业急需重新选择生产方式并重新设计。制造业当前的市场环境,大部分企业都面临:订单批量越来越少,品种数量越来越多,交货周期越来越短,销售单价越来越低等等,给企业造成了管理困难和生产成本急剧上升,企业要保持优势,就必须开源与节流同步进行,不断改善,创新, 才能立于不败之地。 5 2. IE 在企业中推行的必要性和作用企业: 提高企业生产效率、盈利水平、提升产品质量,降低成本、增强综合实力。?员工: 增加收入,提高生活水平保障职业稳定性、安全性减轻疲劳强度,维护身体健康 6 3. IE 效率提升技法(七大手法简介) 人机工程法标准工时( ST )制订物流分析法( Layout /SHA) 五五法动改法程序分析法防呆法 7