文档介绍：.
清吧创业策划方案
1．创业机会
（1）清吧作为西方文化标准模式被引入到我国，已逐渐走入人们的
生活，走入城市的大街小巷。随着人们生活水平的不断改善与提高，清
吧产业走上了风头正浓的时代。清吧是以轻音乐为主、比较安静、没有
DISCO 或者热舞女郎，是一种简单的酒水、食物休闲吧。它是一种大众化消费场所，适宜朋友、恋人、旅行者相聚并轻松一下，谈天说地，气氛无拘无束，顾客可选择在吧室或餐室进饭，并可玩象棋、掷飞镖等。而我们计划的清吧融入更多的创意项目，在更大程度上发挥顾客参与的主体性，使这一规模不大的店面不仅成为客人休闲避世，发呆做梦的重要场所，同时也为恋人提供浪漫约会，为每一个有梦想的顾客提供展示自我的舞台。
（2）清吧名为“镌刻·流年”，以安静的背景，环境为特色，独具一格。以安静的特色与一般酒吧区分开，可以说是酒吧业的一个新模式和
新创意，是一种新式酒吧。利用安静的音乐，优雅的环境给人们精神上最大的放松。
3）地理选址为花都新华镇迎宾大道西，毗邻行政职业学院，第二师学院，华海工业区，我们定位的消费群体为周围的学生，教师，工人。据调查周边主要是附近的超市、饭店、小吃店等，并没有适合
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于年轻人休闲的酒吧，而面对众多大学生主力军的休闲需求我们相信
“镌刻·流年”的开将会开拓一个新的局面！
4）竞争优势
一般酒吧：为了满足新新人类的需要，酒吧，无论是装潢还是氛
围无不充斥着光怪陆离，那种嘈杂喧闹的氛围让人头昏脑胀。而在我们的清吧中，我们可以根据顾客的需求播放喜欢的歌曲。各
位来酒吧消费的顾客，在此幽静的地方，品着美酒，或私语或回忆，实乃恬静生活的首选！
② 咖啡屋：对于那些追求中低档消费的大学生来说，学校外面的咖啡屋虽然装修豪华，但是不太符合大学生消费者的追求。不如去我们的校园清吧。沉迷在爵士乐声之中，宛若时光倒流，实在是酒不醉人人自醉。
③茶馆：经过调查，我们学校附近并没有专门经营的茶馆。这对于那些爱好茶艺的同学来说无疑是一种遗憾。我们的校园清吧可以提供场所，为爱好茶艺的同学服务。

1）酒吧室装修
鉴于“镌刻·流年”的主要顾客群体面向大学生，所以清吧装潢会以青春活力为主。
②基于上述原因，清吧的装潢应以暖系为主色调，营造一种舒适，轻松的氛围。灯饰极为重要，清吧外的招牌灯应选暖黄色，学生在大
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学的校园中漫无目标地游荡，饥渴的身心四处找寻着一个可以放松或放纵，可以容留心情的地方的时候，清吧暖暖的的灯火蓦然映入眼帘，远远就会让人心中一亮，众里寻它千百度，蓦然回首，那吧就在，灯火阑珊处。
③ 清吧墙面铺有壁纸，颜色淡雅，上可点缀多幅画框，容以抽象行为艺术为主。
④吧可用镂空墙隔开两部分，一边为清幽安静风格，设安静轻音乐做背景音乐，适宜顾客安静阅读，思考，冥想，还有小情侣之间的窃窃蜜语等等。一边为温暖放松区域，背景音乐为轻快小调，顾客们可以跟三五好友