文档介绍：浙江香飘飘食品有限公司的大智慧浙江香飘飘食品有限公司的大智慧
————市场补缺者及其差异化战略市场补缺者及其差异化战略
组员：李雅文 梁晓强 袁立平
赵卫冲 缪麒
浙江香飘飘食品有限公司概况浙江香飘飘食品有限公司概况
浙江香飘飘食品有限公司坐落于浙江北部美丽的太湖南
岸，茶圣陆羽的隐居之地——湖州市。
现在公司总投额为2500万元，职工人数500多人 ，有专门
从事科研的高级工程师20多名，并拥有标准化生产场地及
先进的检测设备。其旗下有“老顽童”“美滋滋”“小淘气”“香
飘飘”四大品牌三十几种系列产品,已经是当地一家颇具规
模的食品生产企业了。。
公司愿景：“做专业领域的第一品牌 ”。
在2004年推出香飘飘方便装杯装奶茶之前，公司是生产食
品的小企业 ，在国内没什么知名度。
珍珠奶茶市场背景珍珠奶茶市场背景
1996年，珍珠奶茶从台湾进入内地
销售方式一般是店铺式销售
从上市开始，奶茶市场一直扩大
主流消费者是年轻人。由于对娱乐化消费的崇拜以及对时
尚的追求，饮用的年轻人越来越多。
香飘飘公司在调研的时候，大街小巷到处散布着快三秒、
避风塘等品牌散装珍珠奶茶供应点和各种微型的杂牌军。。
SWOTSWOT分析分析
Strengthen Weakness
，技术的要
求比较高
Opportunity Threat
差异化战略差异化战略
产品差异化产品差异化
销售渠道差异化销售渠道差异化
形象差异化形象差异化
产品差异化产品差异化
. 增大包装纸杯体积，增大包装纸杯体积，
用料考究，外表更为实用料考究，外表更为实
惠、体面惠、体面
. 既有面子又有档次既有面子又有档次
. 双节组合式的吸管双节组合式的吸管,,既既
方便又卫生方便又卫生
. 椰果包代替珍珠颗粒椰果包代替珍珠颗粒
. 香气浓郁香气浓郁
销售渠道差异化销售渠道差异化
11．网吧渠道．网吧渠道
. ““盘中盘盘中盘””模式，攻占学生市场模式，攻占学生市场
形象差异化形象差异化
. 万人迷陈好代言产品万人迷陈好代言产品
. 与众不同的文化内涵与众不同的文化内涵
. 品牌设计选择了犹如天使的翅膀品牌设计选择了犹如天使的翅膀,,传递了传递了
清丽飘逸的梦幻感觉清丽飘逸的梦幻感觉
在差异化战略的配合下，香飘飘系列奶在差异化战略的配合下，香飘飘系列奶
茶在国内迅速蹿红，茶在国内迅速蹿红，20072007年创下了年创下了77个亿的个亿的
销售神话，公司也从以前不知名的小企业销售神话，公司也从以前不知名的小企业
发展成为国内奶茶生产的领先者发展成为国内奶茶生产的领先者
智慧所在：市场补缺者智慧所在：市场补缺者
. 市场补缺者定义：选择某一特定较小区市场补缺者定义：选择某一特定较小区
隔市场（我们称