文档介绍：蛋白质含量
教学内容
小学数学第十册,教材第69、70页的内容。
教学目标
理解并掌握把百分数化成小数、分数的方法，能正确熟练地将百分数化 成小数和分数。
培养学生归纳总结的能力。
理解求一个数的百分之几是多少的百分数应用题与相应的分数应用题的 数量关系和解题方法是相同的。
能正确地解答这类百分数的应用题。
培养学生类推、迁移的能力。
教学重、难点
重点：理解并掌握把百分数化成小数、分数的方法。
难点：沟通百分数应用题与相应的分数应用题的联系，并能正确地解答。
教具准备
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教学过程
课件出示:
一、情境引入
黄豆中的蛋白质含量约占 9/25,脂肪含量约占23/125, 碳水化合物含量约占1/4 o
学生根据图中出示的信息，提出数学问题。（指名回答）
学生甲：250克黄豆中,
蛋白质有多少克？
学生乙:
250克黄豆中,
脂肪有多少克?
学生丙:
250克黄豆中,
碳水化合物有多少克?
问：同学们提出了很多问题，我们就以问题1为例，要求250克黄豆中蛋白 质的含量，应该如何计算？
指名学生回答：蛋白质的含量约占总质量的9/25,求蛋白质的含量实际上 就是求250的9/25是多少，所以用250X9/25=90 （克）。
问：为什么要有乘法计算？
指名学生回答：求一个数的几分之几用乘法计算。
问：蛋白质的含量约占总质量的9/25,这句话还可以怎样说？
学生回答后，把板书的9/25改为36%。
学生练****请同学们把另外两个分数也化成百分数。
待学生回答后，把板书的23/%, 1/4改为25%。
课件出示：教材第69页的例题。
述：这就是我们今天要研究的内容——蛋白质的含量。
板书课题：蛋白质含量
二、教学实施
1、 教学例题
用课件出示例题.
讨论：这道题和刚才复****题有哪些相同点？哪些不同点？如何解这道题？ 学生讨论的同时，老师要参与引导：这道题的条件是什么？问题是什么？数 量关系变了吗？ 36%是谁占谁的36%?
讨论后，以小组为单位在全班进行交流，老师板书：
250X36%
2、 教学把百分数化成分数。
问：如何计算250X36%?
小组讨论交流，合作完成。
小组派一名代表上台汇报。
学生述：我们组是把36%化成分数进行计算的。
250X36% (36%可以写成 36/100)
=250X36/100 (把 36/100 约分后得 9/25) =250X9/25
=90 (克)
问：有哪些组是将百分数化成分数进行计算的？根据前面的学****你认为百 分数化成分数有哪些方法？
指名学生回答：
学生甲：先把百分数改写成分母是100的分数，然后再进行约分，约成最简 分数。
学生乙：先把百分数化成小数，然后再把小数化成分数。
老师述：两种都可以，在计算时，选择你认为最简单的方法进行计算即可。
练****br/>老师述：请同学们将17%, 40%, 12. 5%化成分数。
让学生独立完成。
待学生做完后，指名回答，老师进行板书：
17%=17/100 17%=0, 17=17/100
40%=40/100=2/5 40%=0,4=4/10=2/5
12. 5%=12, 5/100=125/1000=1/8