文档介绍：浅析《饮食男女》 12 电制 122107350910 金曼玉这部电影是由“东方美食”拉开序幕的,影片开头便以“色、香、味”俱全( 虽然吃不到、闻不到) 的东方美食盛宴, 给人以美的享受。从影片一开始那将近四分钟父亲的厨房忙碌, 就把观众带入了一个充满隐喻的美食世界。拥挤的街头, 随着信号灯的改变, 车子如卸闸的洪水一般汹涌, 好似压抑着的欲望迸发的一刹那, 千滋万绪涌上心头……这也是对影片开头的另一种阐述,也是整部影片的情感基调。“饮食男女, 人之大欲”, 这句孔老夫子的经典话语从影片父亲的口中说出来, 其实是代表了影片的两大主题: 食和色。影片中父亲是位“大厨”,烧着一手的美味饭菜,在那美轮美奂的盛宴背后是一颗辛酸与支离破碎的慈父之心。然而“食”这个主题的变现不仅仅是李安对于中国饮食文化的阐述, 在这部影片中若是单单只把“食”看做是生存必须就有些狭隘了。正如父亲的“星期天晚餐”是“不能不去”的,因为在这里,“食”已经成为了一件十分庄重的事情, 是全家人得以聚在一起的纽带。而在中国的传统思想中, 几世同堂的“堂”又不外乎饭堂, 吃饭也由一件琐碎及必须的事情而转化为“宴”——不得缺席的家宴,这“不得缺席”涵盖了女儿们无尽的反感, 当然也包含了父亲无法言说的无奈: 爱女儿, 想女儿, 想聚会, 想沟通。但结果却是女儿们的挑剔味道和匆忙宣告。(说明他们平时的沟通并不多,任何事情都不是“商量”,直接就是“宣布”了。)正所谓“眼不见, 心不烦”。这场家宴对于他来说就是“菜上桌了, 却一点胃口也没有”, 也许对于他来说, 失去”味觉”反而是最好的逃避。在他们家的饭桌上我们至少是我看不到属于平常家庭里的用餐温馨的场景,感受不到温暖的氛围。中国有句成语叫“秀色可餐”, 可见饮食男女的重点还是在“男女”上。本片的情感表现也十分切合人物特点: 父亲隐忍, 所以整部影片他与锦荣的情感表露仅仅是电话教她做菜, 帮姗姗做饭,听听“未来丈母娘”的唠叨来寻找出口, 极为含蓄内敛却又不失真实;大女儿是虔诚的教徒, 保守刻板, 她生活在自己编织的谎言里,把不曾存在的爱情作为心碎的理由。固执, 矜持, 敏感, 开不起玩笑, 却在学生与她开的情书玩笑后找到了长久情感宣泄的出口, 所以有了她最后爆发时的叫嚣: “打球也要有对手, 为什么只让我自己对着空气谈情说爱。”并且向心仪的体育老师索吻;至于“他要, 我又是教徒”之类的顾虑也合情合理, 可圈可点。二女儿是新新人类, 很现代地跟前男友保持“分手仍是朋友”的关系, 而又与同事发生感情, 所以她在片中的两段情感情节很激烈, 一如她的性格。三女儿在懵懵懂懂及对爱一知半解中,以一颗青春萌动的心与男友激烈碰撞, 在暗室里,两人看着显影的照片, 扣住了对方的手, 流露了人对于衰老、死亡的恐惧和哀伤。最后珠胎暗结, 暗房情感展现的情景设置也确实符合她的心态--- 对于爱情的摸索仍是在黑暗中捉迷藏。片中这些恰倒好处的情感描写使影片更具可看性却不失教化意义, 实在是一顿情感大餐。既然是情感大餐,难么自然情感的展现就是这个影片的重头戏。爱情, 友情, 爱情这三种人世间最美的情感, 在该片中也被渲染的淋漓尽致。父女之间的亲情是首当其冲, 父亲爱女儿, 这是无须质疑的, 但是子女却缺乏对父母的包容和理解。父亲的爱挥洒在那些花一天功夫的菜中, 融化在每一次为女儿