文档介绍：饭后吃水果伤身?专家解读 17 个水果禁忌水果,是健康生活必不可少的一部分,也是人们最关心的食物之一。一直以来,关于水果的说法层出不穷,究竟孰对孰错呢? 说法 1:“上午的水果是金, 中午的水果是银, 下午的是铜, 晚上的是铝”。没有根据。水果还是水果,人还是那个人,上午和下午有那么大区别?完全不合常理。说法 2 :饭前不要吃水果。错误。饭前吃水果既不会影响消化吸收,也不会增加进食总量,完全可以。说法 3 :饭前吃水果有助减肥。正确。与主食、肉类等相比,水果体积大,能量少,有助于减少正餐能量摄入,故有助于减肥。当然,到底减不减肥,最终还取决于总进食量以及运动量。说法 4 :饭后吃水果易发胖。正确。正餐已经吃饱,之后再强吃一些水果,增加了能量摄入,把胃“撑”大,容易导致肥胖。说法 5 :睡前不要吃水果。大致正确。临睡前不要吃任何食物, 包括水果。但睡前一两个小时吃水果应该是可以的, 尤其是那些在其他时间顾不上吃水果的人。说法 6: 吃饭时不宜吃水果。没根据。吃过水果沙拉的人都知道, 吃饭时吃水果没有任何问题。说法 7 :水果越甜,含糖量越高。对同一种水果,这种说法基本是正确的, 但对不同种类的水果, 就未必正确了。因为甜度不但与含糖量高低有关,还与糖的种类(比如果糖比蔗糖甜)、酸味有关。说法 8: 水果颜色越深, 营养价值越高。基本正确。水果的色素大多是胡萝卜素、叶黄素、类黄***等,这些物质具有很好的营养作用。深色水果含这些物质更多一些。说法 9 :水果升血糖比较快,糖尿病人不宜食用。错误。只有部分水果,如西瓜、香蕉、菠萝等升糖指数( GI )较高,升血糖较快,而其余大部分水果, 如苹果、梨、葡萄、桃、橘子等, 升血糖不快。糖尿病防治指南鼓励患者摄入水果。说法 10 :孕妇多吃水果宝宝皮肤好。错误。宝宝的皮肤或其他器官的发育取决于妈妈整体的营养状况, 而不是水果。倒是见过很多因为大吃水果而致妊娠糖尿病的孕妇。说法 11 :宝宝要多吃水果。错误。婴幼儿饮食应保持均衡,奶、蛋、鱼虾、肉类、蔬菜、粮食等与水果一样重要或更加重