文档介绍：巴茶道的经营管理与市场推广巴茶道的经营管理与市场推广创立巴茶道民族品牌,意在弘扬民族文化,构建中国人自己的民族产业,与洋品牌形成竞争, 是推出巴茶道的初衷。搭建健康、安全、自然、休闲、和谐的消费平台,倡导绿色消费,传承中国传统的优秀饮食文化,创中国人自己的民族茶道品牌。一文化主导创意经营巴茶道是一个典型的民族文化产业, 怎样使一个传统的民族产业与现代的商业进行有机的结合, 形成既有一定规模民族企业,使之成为一个国际品牌,这是巴茶道发展的目的。因此,在产业的经营中,我们提出了“文化主导,创意经营”的发展模式。采用“文化物流,概念营销”的市场运作,使产业通过嫁接、“越界”,与更多的相关的产业形成一个强大的产业链。在经营上提出突破一点,带动一方,与下线产业进行多头对接。在同质相近的产业中提倡经营个性化、产品特色化、品质优良化、消费绿色化。在经营线路上走一步到位直线通道。在经营策略上推出了文化是魂、民俗是脉、连锁是路、品牌是纲的经营方针;在经营战略上制定出立足大都市、面向大市场、市场是关键、个性是生命的发展战略。巴茶道在经营中始终贯穿着一个“文”字,突出一个“创”这是巴茶道立足市场之本。以巴人遗留下来的优秀民族传统文化为载体, 利用“越是民族的, 越是世界的”将最原始的民族产品, 通过提炼、加工、包装,把巴茶道做到最现代的都市,时尚的人群中去。让人们从视觉上、听觉上、味觉上、感觉上都有一个全新的刺激。创新是现代企业发展的命脉,在继承传统文化的同时,创造性的吸收外来文化应是巴茶道的发展方向。巴茶道作为一个文化产业,借鉴、传承、创新将是企业制胜的法宝。在巴茶道的经营上,以产地为基础,以市场为平台,以茶道为窗口形成一个产、供、销一条龙的经营通道。以三峡库区一带的湘、鄂、渝、黔四省市六百多万巴人后裔土家人为依托,构建一个巨大的后方市场基地,将原始、自然、绿色的产品,作为茶道产品的品质保障。在茶道的操作上沿用巴人传统茶饮、茶食的酿造方法,形成生产、加工、营销、旅游于一体。创造出巴茶道独树一帜的个性化经营模式。巴茶道作为一个连锁品牌的发展方向进行市场定位,决定了它必须走规范化、规模化的经营之路。使企业在结构上,形成了四大组成部分。( 1) 基地。以居住在三峡库区一带巴人后裔土家人为中心,以地域为界限,以联盟为基础, 以合作为目的,建立高山绿色有机茶园基地;在基地再现出远古巴人制茶、酿造茶食的生活场景,形成具有浓厚巴人古风遗韵的民俗实景,与高山茶园自然风光相呼应。使茶园既是茶叶生产加工的基地,又是旅游观光休闲场所,同时还是巴茶道的员工培训基地。( 2) 工厂。巴茶道茶叶、茶食制作加工厂,为了使巴茶道产品形成系列、规范、特色,必须在巴人原有的作坊的基础上进行改造,形成规模,对原有的产品进行整理、挖掘、提炼、重新包装,形成一个工业生产的流水线。( 3 )茶楼。巴茶道是以茶楼为载体,茶楼是巴茶道的形象和窗口,是市场的前沿,也是企业的主体。茶道在整体的形象设计、室内装饰、经营特色、都将充分展现出巴茶道独有的文化内涵和特色风貌。同时也应是一个符合国际潮流发展趋势的连锁经营的品牌店。(4) 市场。巴茶道作为一个民族品牌打造, 市场的形成是品牌成功的关键。构建一个强大的市场网络,细分市场,借助巴人的文化概念,利用个性化的特色,组建一个过硬的营销团队,成立市场开发部。二、规范管理品牌运作