文档介绍：蒸馏和沸点的测定
一、实验目的
1了解沸点测定的意义
2掌握常量法（蒸馏法）测定沸点的原理和操作技术
3掌握微量法测定沸点的操作技术
4了解蒸馏操作的应用
二、实验原理
1沸点的定义：液态物质受热时，蒸汽压增大，当蒸汽压增大到和外界大气压或所给的压力相等时，液体沸腾，此时的温度即为该液体的沸点。
2纯的液态有机物有固定的沸点，～℃之间；不纯净的液体没有恒定的沸点，蒸馏过程中温度变化大。
3蒸馏包括沸腾气化与冷却两个过程
4蒸馏操作的应用：
（1）   分离液体混合物蒸馏仅对混合物中各成分的沸点相差较大时（≥30℃）才能有效地分离，沸点低者先蒸出。
（2）   测定液体化合物的沸点（沸腾时的温度）
（3）   提纯除去不挥发性杂质
（4）   回收溶剂或蒸出部分溶剂以浓缩溶液
5为消除过热和爆沸，必须加入止爆剂（助沸剂），引入气化中心。
三、实验仪器和药品
1仪器：圆底烧瓶蒸馏头、温度计套管温度计直形冷凝管尾接管接收瓶（圆底烧瓶或磨口锥形瓶）电热套铁架台（带铁圈、铁夹）
2药品：工业酒精（℃）
四、仪器安装
仪器安装要求：
（1）   蒸馏烧瓶内的液体体积占烧瓶容积的1/3～2/3
（2）   仪器装配原则先下后上，从左至右
（3）   温度计的水银球的上缘与支管口的下缘持平
（4）   铁夹不应夹得太紧或太松，应夹在烧瓶的口径壁厚处
（5）   130℃以上用空气冷凝管，130℃以下用水冷凝管冷凝
（6）   各仪器的轴线要求在同一平面上，整套仪器准确端正，无扭曲。
五、蒸馏操作
（1）   液体经由漏斗加入
（2）   加入沸石
（3）   检查是否造成密闭体系
（4）   先通冷凝水，后加热
（5）   控制蒸馏速度1～2滴/秒，收集馏分。
（6）   ～1ml时，停止蒸馏或当温度骤降时停止蒸馏，千万不能蒸干，否则易发生事故。
（7）   停止蒸馏时，先停止加热，后停止通水
（8）   拆卸仪器与安装时相反。
七、思考题
1．蒸馏过程中应注意的问题？包括仪器的安装和蒸馏操作两部分的注意事项。
2．沸石的作用：沸石是多孔性物质，当加热液体时，孔内的小气泡形成气化中心，使液体平稳地沸腾。如加热中断，在加热时应重新加入沸石，因原来的沸石上的小孔