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酒店客房管理制度
一、积极进取，爱岗敬业，善于学****掌握技能。
二、要着装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，
礼貌待客，主动热情。
三、客房服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生，要认真细致；
要管理好房间的物品，发现问题及时报告。
四、不得随意领外人到房间逗留或留宿，未经总部主管同意不准私开房间，
为他人（含本店职工）提供住宿、休息及娱乐等。
五、检查清理客房时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向学员和客人索要
物品和接收礼品；拾到遗失的物品要交公。
六、不准他人随意进入前台；前台电脑要专人管理与操作，不得使用电脑上
网聊天，游戏。不准无关人员私自操作；打字、复印、收发传真，要按规定收费。
七、工作时间不准离岗，有事向领导请假，不准私自换班和替班，不准打扑
克，织毛衣，看电视及做与工作无关的事情。
八、认真做好安全防范工作，特别是做好妨火防盗工作，要勤检查，发现问
题要及时报告和处理。
宾馆、旅店业卫生制度
一、宾馆、旅店要保持周围环境整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。
二、必须设有消毒间或消毒设施，并要有健全的卫生制度。
三、被套、枕套（巾）、床单等卧具要一客一换。
四、公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异
味。
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五、宾馆、旅店业的公共卫生间要做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无
蚊蝇、无异味。
六、各类宾馆、旅店业要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设
施使用情况，发现问题及时改进。
客房部考勤制度
１、员工必须严格遵守上下班时间，不得迟到、早退。
２、按时参加各岗位例会（客房每周一至周五早八点）、（前台每周一
和周四下午三点）例会不到者按旷工处理。
３、每人每周倒休一天，遇重要接待任务暂停排休，会后补休。年假按
中心规定。
４、如有特殊情况不能提前请假的，应及时通知领班，由领班请示经理。
5、员工请事假，须提前三天至一周上报领班，如遇人员紧缺或有重要任务，
可以不予批准。事后请假一律按旷工处理。
6、严格按照规定班次上班，如有急事换班，在不影响正常工作的情况下，
提前一天向领班提出申请，未经同意擅自换班按旷工处理。
客房部仪容仪表规定
仪表：
1、工作时间应穿着规定的工作服。
2、工作服要整洁、挺直、按规定扣好上衣扣、裤扣。
3、工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物，以保持工作服的挺括。工作服如有
破损应及时修补。
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4、服务员上班时一律穿着黑色工作鞋，工作鞋保持干净。穿着袜子，要求
男深女浅，袜子要完好无破损，不准赤脚穿鞋。
5、服务员上岗期间不准佩带各种饰物，如项链、手链、耳环、戒指等。
6、工作期间应按规定将工号牌佩带在左胸位置。
7、服务员着装后，应自我检查，并接受领班检查合格后方可上岗。
仪容：
1、服务员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观、大方。
2、男士留发，后不盖领、侧不遮耳；女士留发，后不垂肩、前不遮眼。勤
理发、勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。
3、男士不留小胡子、大鬓角；女士不留长指甲、不涂指甲油、不使用浓香
水。
4、女士上岗前要化淡妆，不可浓妆艳抹。
5、保持口腔卫生上岗前不吃异味食品，如葱、蒜、臭豆腐等。
6、