(禽生产学课件)第四节蛋鸡--产蛋鸡.ppt

文档介绍：(禽生产学课件)第四节蛋鸡--产蛋鸡
一、产蛋曲线★★★
----蛋鸡在性成熟后的一个生理产蛋年度内，其产蛋率的变化有一定规律。将每周饲养日平均产蛋率的数字标点在坐标线上，并连接各点所构成的曲线，称为产蛋曲线。
一、产蛋曲线
1、特点
①蛋鸡性成熟后产蛋率增加极为迅速，产蛋率由10%增至80%，每天增幅2%～3%，一般5～6W可达高峰期。
②蛋鸡在27～29W产蛋率可达90%以上，高者可达95%左右，可持续4W以上。
③产蛋高峰过后，%～1%至72W或78W，产蛋率降至65%～70%。
一、产蛋曲线
2、实践意义
●标准曲线是一个品种在正常情况下能达到的生产水平，我们的目的就是如何创造良好的饲养条件使鸡发挥最大的遗传潜力，以吻合标准曲线。
①选好品种。
②延长高峰期。在产蛋初期要迅速提高产蛋率上升的速度，产蛋后期尽可能减缓产蛋下降的幅度。
③产蛋曲线出现波折查明原因。特别是产蛋上升或高峰的波折需查明原因，并采取对策。
二、产蛋鸡主要营养需要特点
1、能量
2、蛋白质
3、亚油酸
4、Ca、P
1、能量及其重要性
①能量进食是影响蛋鸡产蛋率的限制因素，且是最敏感的因素。日粮能量增加，产蛋率增加明显，然而蛋白质增加，产蛋率增加不明显。
●研究表明：
▲日粮能量184大卡/，产蛋率44%；312大卡/，产蛋率85%；
▲.0g/，产蛋率增幅不足15%。
②对特定个体来说，按照日粮能量进入家禽体内的分配规律，增减日粮能量，首先影响的是生产。
③我国蛋鸡日粮与国外相比的最大区别是能量较低。可以说，从营养角度讲，能量不足是导致我国蛋鸡生产水平不佳的重要原因。尽管家禽“以能择食”，但不是直线关系，调节是有限的。日粮中杂粕添加太多，饲料配制时空间越来越小，通过添加植物油提高能量。
④轻型蛋鸡和中型蛋鸡平均每天代谢能需求分别为280～300大卡和 320～350大卡。
1、能量及其重要性
2、蛋白质及其重要性
①对家禽而言，蛋白质有三层意义：
—整体蛋白质营养；
；
。
2、蛋白质及其重要性
●传统的营养理论认为：饲料蛋白消化分解成Aa和小肽，小肽再水解成AA，最后被动物利用，因此认为蛋白质的营养实际就是AA的营养。饲料添加足够的AA，以期在生产上获效，但实验证明不可行。
2、蛋白质及其重要性
●研究表明：血液循环中均存在一定数量和种类的肽，并能被动物利用。有时比游离AA更易进入蛋白质合成。甚至有研究表明：蛋白质的品质取决于它水解的小肽与游离AA之比。小肽：AA比例越大，蛋白质的利用反而越高，否则越低。