文档介绍：水产类(2)
二、贝类
三、其它类
共52幅
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田螺牡蛎蚌肉蚶肉螺鰤
2
田螺
甘咸凉
3
田螺
,小便淋漓涩痛,水肿。
,小便频数。
现代发现田螺有镇静安神作用,可用于精神紧张症。
4
是低脂肪、高蛋白的天然保健食品。对于脱肛、狐臭有显著疗效。
田螺很脏,将田螺置于清水中,水中滴几滴菜油,使壳内污涎流出再漂洗,就容易洗净。
民谚“清明螺,赛如鹅”,此时田螺尚未进入繁殖期,其体肥肉厚,清明节后,田螺体瘦肉淡,体内孕育许多仔螺
5
牡蛎
甘咸平
6
牡蛎
,精少遗精等证。
,盗汗,心神不安。
,瘿瘤。
7
牡蛎有海洋牛奶的称谓。营养丰富,味道鲜美,肉嫩鲜腴,有很高的食疗价值,在山珍海味中属于下八珍之一
牡蛎是治疗体质虚弱,淋巴结核的最佳食品。蛎肉中的碘含量比牛奶、蛋黄要高的多,含锌量高于目前已知的所有食品。牡蛎肉还有促进儿童发育,故有益智海鲜之称。
8
牡蛎对于男性性功能和生精有促进作用,与其所含锌有关。锌和男性生殖器的发育,精子的生成及维持正常性功能的关系密切。肾功能不良的人多有阳痿,补充锌就能减轻或消除阳痿,所以多食牡蛎有好处。
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蚌肉
甘咸微寒
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