文档介绍：鼓励幼儿不挑食
发展状况:最近,我发现该幼儿性格有内向倾向,自理能力方面比较懒惰,动作很慢,吃饭、穿衣等也少不了老师和妈妈来帮忙。妈妈、爸爸忙着工作,对孩子学****生活不太管,对孩子的物质要求都会尽可能满足,所以造成他独立性较差、对食物很挑剔的性格。
    立案目的:
    1、让明明知道各种食物都有它的营养,挑食会让身体会差、个子长不高,还会影响智力的发展,是不好的。
    2、鼓励幼儿不挑食,每餐按时吃完,并做到一静三光
    观察到的现象
    分析与措施
    观察记录
明明是一名托班年龄的孩子,在吃饭的时候,孩子吃得很慢,一顿饭一般要一个小时,在进餐过程中常有玩、说话的现象。对于自己不喜欢吃的菜,他常常挑出来,借口是“这是不能吃”“妈妈说我不能吃这个菜”“老师,这个菜我吃了会吐的”等等,对于老师的提醒,孩子不听,坚持已见。
    分析与措施:
    1、帮助家长认识到孩子挑食的危害性,向家长介绍幼儿营养平衡知识,帮助幼儿家长建立起正确的营养观念。
    2、请保健老师为其讲解挑食、进餐时讲话、玩闹的危害,让明明小朋友明白进餐时讲话是很危险的,挑食是不好的。 
    3、经常向孩子介绍各种食品的营养,了解它们对我们的重要性。
    4、在日常生活中,注意明明的进餐情况。可适当减少孩子的饭、菜量,树立孩子的自信心,再逐渐增加食物量。
    5、注意孩子的饮食。平时不能给他多吃零食,对于那些他不太喜欢的菜注意变换菜式、口味,以便引起幼儿的食欲。抓住机遇,对其进行教育。
    小结:
    经过一段时间内有针对性的观察与措施落实,孩子的吃饭慢和挑食现象得到了一定程度的改观,对有些原本讨厌的菜,有时候会自言自语的说上一句:“这个菜要吃的,很有营养的。”有时,孩子会主动的去劝其他的小同伴一起把讨厌的菜给吃下去。对于吃饭方面,动作也相对变快了起来。