文档介绍：非洲猪瘟对___市生猪市场影响的调研报告
非洲猪瘟对___市生猪市场影响的调研报告

2021年8月辽宁发生首期非洲猪瘟，11月四川省也相继发生疫情，对全省生猪生产和消费产生较大影响。为准确把握当前生猪生产供应情况，掌握疫情对生猪产业的影响，了解生猪产业存在的问题，预判后期生产形势，___市统计局开展了非洲猪瘟对生猪产业影响专题调研工作，现将情况报告如下：
一、调研走访的基本情况
本次调研共走访40户养殖户、5个集贸市场和1家屠宰企业，其中：40户养殖户中有2家规模养殖户，其他38家为普通养殖户；5个集贸市场共走访15家猪肉贩卖商。本次调研共填报问卷调查56份。
二、非洲猪瘟对生猪市场的影响
（一）助推了猪肉价格上涨
据调查数据显示，，，%。非洲猪瘟严重时期，，。从猪肉销售量看，，，%。非洲猪瘟严重时期，，。非洲猪瘟严重时期正值市民制作腊肉、香肠时期，所以销量较大，但从当前和去年同期的销量比可以看出，非洲猪瘟发生后，我市猪肉销量大幅下降，猪肉价格大幅上涨。价格上涨的主要原因一是本地猪在人工、饲料等方面成本较高，二是环保整改增加了生猪养殖环境治理成本。目前来看，生猪供给的本土化趋势不会有大的改变，生猪市场观望情绪加剧，猪肉价格上涨预期将还会有所提高。
（二）改变了养殖情况
从存栏情况看，今年2月末，40户养殖户生猪存栏共887头，而去年同期40户养殖户存栏共1016头，%，%，存栏缩减明显。从出栏情况看，2021年四季度，40户养殖户出栏生猪共598头，2021年四季度40户养殖户出栏生猪共480头，%。可以看出，“非洲猪瘟”暴发后，省内严控外地生猪调入，激发本地生猪出栏大幅增长。但由于生猪价格波动大，普通养殖户表示对市场难以把控，对生猪养殖没有信心，加上“非洲猪瘟”暴发以来，政府严控生猪调动，导致养殖户仔猪难以调出，生猪养殖户经营压力突增，从之前的不愁销路到现在的压栏，仔猪养殖也不容乐观。据农业农村局介绍，我市受环保整改及非洲猪瘟对生猪价格的影响以及生猪养殖成本等原因，规模养殖有所缩减，表现在：部分规模户对养猪行业已经失去信心，部分规模户还处于观望状态，养殖情况视行情而定，少量规模养殖户想扩大规模养殖，但受政策限制，无法从外地购买仔猪，只能养殖本地生猪，导致成本过高而无法扩大规模。
（三）猪肉消费市场有所萎缩
据56分调查问卷显示，我市市民对非洲猪瘟的知晓率为100%，%；从购买猪肉的情况来看，发生非洲猪瘟后，40户养殖户中有10%的养殖户对猪肉的购买率有所下降。我市鸿杰屠宰场2月以来，每天的屠宰量才210头左右。
三、对后期猪肉价格的预测
历史上，大规模疫情导致生猪存栏量下降、后期猪肉供给