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食堂伙食管理问卷调查表
     为了进一步了解就餐人员对学校食堂的管理及伙食供应等情况。特发放此问卷调查表,请您予以配合,给出正确的答案。(在空格内打“√”)。
对食堂伙食工作的评价
 一 现状调查(单项选择,请在○中打√)
    1、您觉得厨房菜肴样式如何?
    丰富 ○ 一般○ 单调○
    2、厨房菜肴是否符合您的口味?
    是○ 一般○ 否○
    3、厨房饭菜新鲜情况:
    新鲜○ 一般○ 不好○
    4、厨房工人服务态度:
    良好○ 一般○ 较差○
    5、厨工个人卫生情况:
    良好○ 一般○ 较差○
    6、:
    良好○ 一般○ 较差○
    7、大米质量:
    良好○ 一般○ 较差○
    8、肉类质量:
    良好○ 一般○ 较差○
    9、菜类质量:
    良好○ 一般○ 较差○
    二 整改方案
    1、您对饭堂较关注:(选二项,请在○中打√)
    饭菜份量○ 饭菜质量○ 花色、品种○
    卫生情况○ 服务态度○
    2、您觉得饭堂在哪些方面需要改进的?(选二项)
    饭菜份量○ 饭菜质量(口味)○ 花色、品种○ 卫生情况○  服务态度○
序号
内       容
满意
基本满意
不满意
1
主、副食的品种
 
 
 
2
主、副食的质量与数量
 
 
 
3
主、副食的口味
 
 
 
4
主、副食的价格
 
 
 
5
饮食卫生与环境卫生
 
 
 
6
服务态度
 
 
 
7
您对食堂伙食的总体评价
 
 
 
二、您对食堂的伙食管理有何具体意见和建
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