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感应加热基本原理
1•电磁感应原理
1831年，英国物理学家faraday发现了电磁感应现象，并且提出了相应的理论解释。其
内容为，当电路围绕的区域内存在交变的磁场时， 电路两端就会感应出电动势， 如果闭合就
会产生感应电流。
利用高频电压或电流来加热通常有两种方法：
（1） 电介质加热：利用高频电压（比如微波炉加热）
（2） 感应加热：利用高频电流（比如密封包装）
2. 电介质加热（dielectric heating ）
电介质加热通常用来加热不导电材料， 比如木材。同时微波炉也是利用这个原理。 原理
如图1:
高频电压
图1电介质加热示意图
当高频电压加在两极板层上， 就会在两极之间产生交变的电场。 需要加热的介质处于交
变的电场中，介质中的极分子或者离子就会随着电场做同频的旋转或振动，从而产生热量， 达到加热效果。
3. 感应加热（in duction heati ng ）
感应加热原理为产生交变的电流， 从而产生交变的磁场， 再利用交变磁场来产生涡流达
到加热的效果。如图 2：
图2感应加热示意图
基本电磁定律:
法拉第定律：N —
dt
安培定律：Hdl二NI
其中： =BdS, B =uru0H
如果采用MKS制，e的单位为V, ?的单位为 Wb , H的单位为A/m , B的单位为T。
以上定律基本阐述了电磁感应的基本性质， 集肤效应：
当交流的电流流过导体的时候，会在导体中产生感应电流（如图 3），从而导致电流向
导体表面扩散。也就是导体表面的电流密度会大于中心的电流