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〔一〕效劳意识
酒店业认为，效劳就是SERVICE〔本意亦是效劳〕，其每个字母都有着丰富的含义：
S-Smile〔微笑〕：其含义是效劳人员应该对每一位宾客提供微笑效劳。
E-Excellent〔出色〕：其含义是效劳人员应将每一个效劳程序，每一个微小效劳工作都做得很出色。
R-Ready〔准备好〕：其含义是效劳人员应该随时准备好为宾客效劳。
V-Viewing〔对待〕：其含义是效劳人员应该将每一位宾客看作是需要提供优质效劳的贵宾。
I-Inviting〔邀请〕：其含义是效劳人员在每一次接待效劳完毕时，都应该显示出诚意和敬意，主动邀请宾客再次光临。
C-Creating〔创造〕：其含义是每一位效劳人员应该想方设法精心创造出使宾客能享受其热情效劳的气氛。
E-Eye〔眼光〕：其含义是每一位效劳人员始终应该以热情友好的眼光关注宾客，适应宾客心理，预测宾客要求，及时提供有效的效劳，使宾客时刻感受到效劳人员在关心自己。
效劳意识，是对会所效劳人员的职责、义务、标准、标准、要求的认识，要求效劳人员时刻保持客人在我心中的真诚感。
效劳意识的具体要求有以下五个方面：
1、效劳仪表
所谓效劳仪表，就是效劳人员在效劳中的精神面貌、容貌修饰和着装服饰等方面的要求和标准。着重反映在以下几点：
〔1〕微笑效劳。这是迎宾礼节礼貌的根本要求。效劳人员对待宾客，态度要和蔼、热情、真诚、不卑不亢、大方有礼。
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〔2〕经常修饰容貌。要做到勤理发、勤洗澡、勤修指甲、勤换衣服。
〔3〕会所在员工通道入口处或更衣室都应设衣镜，每一位员工在进入岗位前都应对照检查一下自己的容貌。
〔4〕着装整洁。在工作岗位，效劳人员要按照季节、场合，穿统一规定的工制服。服装要洗涤干净，熨烫平整，纽扣要扣好。
2、效劳言谈
效劳言谈，是指效劳人员在迎宾接待效劳中语言谈吐方面的具体要求。主要有以下几点：
〔1〕遇见宾客要面带微笑，站立效劳，主动问好。如“您好〞、“早上好〞、“晚上好〞等。
〔2〕和宾客谈话时，与宾客保持一步半的距离为宜。说话的语调要亲切、诚恳，表情要自然、大方，表述要得体，简洁明了。
〔3〕向宾客提问时，语言要适当，注意分寸。
〔4〕在与宾客交谈时，要注意倾听，让对方把话说完，不要抢话和辩白。
〔5〕宾客之间在交谈时，不要趋前旁听，不要在一旁窥视，更不要随便插话干扰。即使有急事非找宾客不可，也不要打断他们的谈话，而应在一旁稍候，待宾客有所发觉后，先说声：“对不起，打搅一下〞，在得到宾客允许后再发言。
〔6〕发现客人不熟悉环境、有陌生感、东张西望、明显需要帮助的，临近的员工必须上前礼貌询问：请问有什么可以帮您？然后主动提供帮助，直到问题解决｝
〔7〕正确地称呼客人。称呼不当，容易引起客人反感和误会。对宾客的称呼，应根据年龄、身份、职务、性别、婚否来确定，不能直接点名道姓。对男宾可称
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“先生〞，已婚女宾可称“太太〞，未婚女宾可称“小姐〞。对宗教界人士一般称“先生〞，有职务的称职务。
3、效劳举止
效劳举止，是对效劳人员在工作中的行为、动作方面的具体要