细胞生物学细胞膜.ppt

文档介绍：细胞生物学细胞膜
第一页，共85页
一、生物膜的化学组成和分子结构
二、小分子物质的跨膜运输
三、大分子和颗粒物质的跨膜运输
四、质膜的特化结构和功能
第二页，共85页
细胞膜的分子组成与分子结构
一、细胞膜的化学组成
二、细胞膜的特性
三、细胞膜的结构模型
第三页，共85页
细胞膜的化学组成
组成
膜脂
膜蛋白
膜糖类
磷脂（phospholipid）
胆固醇（cholesterol）构成膜主体
糖脂（glycolipid）
第四页，共85页
膜的流动性(fluidity)
两个特性
膜的不对称性(asymmetry)
生物膜的特性
第五页，共85页
（一）片层结构模型 (lamella structure model)
细胞膜是蛋白质-磷脂-蛋白质三层夹板式结构 。
细胞膜的结构模型
第六页，共85页
（二）单位膜模型（unit membrane model）
细胞膜都呈现清晰的两暗夹一明的三层结构。
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（三）流动镶嵌模型（fluid mosaic mode）
流动的脂类双分子层构成了细胞膜的连续主体，蛋白质分子无规则地分散在脂类的海洋中。强调了膜的流动性及不对称性，较好解释了生物膜的功能特点。
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（四）脂筏模型（lipid raft model）
生物膜上胆固醇和鞘磷脂富集而形成有序脂相，如同脂筏一样载着各种蛋白，是一种动态结构。
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