文档介绍：上海交通职业技术学院
毕业论文（实习报告）
论文题目： 新真喜食品
会计助理岗位实习报告
学生姓名：
学生学号： 1
指导教师：
专 业： 会 计
班 级： 11会计2班
完成时间： 2014年3月
一、韶山新真喜食品背景 3
（一）韶山新真喜食品概况 3
（二）韶山新真喜食品企业文化 4
二、实习目的 4
三、 实习内容及过程 5
(一)实习内容 5
5
5
6
（二）实习过程 6
四、实习收获与体会 6
（一）实习的收获 6
（二）实习的体会 8
五、致谢 9
内容摘要
随着我国经济的发展，不少企业的逐渐壮大，会计对于企业而言越来越重要，一个公司的会计甚至控制着公司的命脉。会计决策决定着公司经营成果的优劣，因此我们要加大我们决策的准确性。
因此如何运行，如何加强我们的决策是一个至关重要的问题。我们的这次实习只是从企业的最基层了解了一些跟会计相关的最基本的知识。通过这些天的实习我认为会计最重要的就是谨慎和耐心。
关键词：实习 谨慎 耐心
一、韶山新真喜食品背景
（一）韶山新真喜食品概况
韶山新真喜食品位于韶山市清溪镇石山村南塘，原名韶山南塘冷冻厂。，总资产5324万元，工商注册资金为3058万，安排就业人员183人。总建筑面积6600平方米，前坪、道路面积5600平方米，水塘、绿化面积4000平方米，建有一栋现代化办公大楼和一栋现代化生产车间。
主要经营牲猪、牛、羊饲养、屠宰、加工、销售。公司现拥有牲猪加工生产线两条，牛、羊生产线两条，冷冻储藏库18间，可日屠宰牲猪500-1000头，牛、羊500头，储存能力达3000吨。2009年经湘潭市环保局批准立项，建一座日处理屠宰废水300吨的沼气发酵、ABR填料净化污水处理系统，现已建成并已运转正常，废水完全能够达到国家污水排放标准。
（二）韶山新真喜食品企业文化
韶山新真喜凭着“诚信、活泼、开拓、创新”的企业精神，以“产品质量无小事，食品安全大如天”为质量方针，不断加强现代企业制度建设,积极引入系统管理理念，于2010年通过ISO9001、ISO14000以及HACCP体系的认证，建立了一整套质量保证体系，完善了质量管理组织机构，新真喜的质量信誉和品牌价值得以不断提高。
开拓与创新是新真喜文化的核心，我公司通过持续推行管理创新、技术创新和思维创新，使企业发展获得了无限动力。以人为本，善待人才，回报人才，留住人才的用人机制，以及“用数据说话，按标准办事，看业绩评判”的考核机制,造就了一批实用人才，造就了新真喜优秀的管理队伍、生产队伍，技术队伍、营销队伍。通过技术创新，有效化解成本竞争、质量竞争、产品品牌形象竞争的市场压力，改进和提高企业的产品技术和赢利水平。通过思维创新，实行“新产品、新包装、新价格、新结构、新形象”的五新策略，实现了新形势下的新突破,成就了企业自身的飞速发展。
二、实习目的
实习是大学教育最后一个极为重要的教育环节,但另一方面而言,这是我们第一次步入社会。这次实习的主要目地就是想了解我们所学知识是否与企业会计相符合，因为实践与理论毕竟是有差距的，只有通过实践才能检验我们所学的知识。同时，这也是学校给我们的一次自我锻炼机会，让我们有一个步入社会工作的缓冲期，为以后的工作做好基础。
通过实习，是我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作，增强感性认识，培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识，去独立分析和解决实际问题的能力，把理论和实际结合起来，不仅提高实践能力，而且能更好的理解我们所学的知识，有助于我们的全面发展。
随着会计制度的日益完善，社会对会计人员的高度重视和严格要求，我们作为未来社会的会计专业人员，为了顺应社会的要求，加强社会竞争力，也应该严于自身的素质，培养较强的会计工作的操作能力，我们参加实习，要了解社会的要求，在公司这个坏境中促进自身的成长，让自己更好的面对未来。
三、 实习内容及过程
(一)实习内容
我从2013年的9月份开始实习的。我在公司担任会计助理一职，因为公司刚成立不久，工作内容也不是很多，每天就整理他们外出采购的单据，然后把他们登记在电脑里。每天要登记采购和销售，还要登记库存并计算库存。