文档介绍：学****目标:
1、熟练掌握CO32-的检验
2、巩固运用酸、碱、盐的性质
3、质量守恒定律的应用
4、巩固pH试纸的应用
活动一：探究鸡蛋中有哪些主要的营养物质
材料：煮熟的鸡蛋、镊子、酒精灯、白纸
活动二：CO32-的检验，探究鸡蛋壳中CaCO3的含量
材料：鸡蛋壳、稀盐酸、澄清石灰水、NaOH溶液、
石蕊试液、托盘天平、试管、单孔橡皮塞、烧杯
1、CO32-的检验方法和现象
2、利用测量的数据计算蛋壳中CaCO3的含量
3、误差分析
活动三：测定鸡蛋清的pH值以及鸡蛋壳与稀盐酸
反应后溶液的酸碱性
材料：pH试纸、生鸡蛋、鸡蛋壳与稀盐酸反应后 的溶液、玻璃棒、Zn粒、Na2CO3、CuO、Cu(OH)2
1、测定鸡蛋清pH值的方法
2、探究能证明稀盐酸与鸡蛋壳反应后溶液酸碱性的方法
活动四：谈一谈本节课你的感受、收获和有待
表一：
人类重要的营养物质
糖
油脂
维生素
无机盐
蛋白
质
水
表二： CO32-的检验
用 和 ；现象分别是
和
稀盐酸
澄清石灰水
有气泡产生
澄清石灰水变浑浊
表三：酸、碱、盐的化学性质
⑤
④
④碱+盐 新碱+新盐
④酸+碱 盐+水
（中和反应）
③盐+碱 新盐+新碱
③碱+非金属氧化物 盐+水
③酸+金属氧化物
盐+水
②盐+酸 新盐+新酸
②
②酸+活泼金属
盐+氢气
①金属和盐反应
①与酸碱指示剂反应
①与酸碱指示剂反应
盐的化学性质
碱的化学性质（OH-）
酸的化学性质（H+）
酸+盐 新酸+
新盐
碱+非金属氧化物
盐+水
盐+盐 新盐+
新盐
表四：托盘天平的使用注意事项
⑴称量前游码放在标尺 处，检查天平是否平衡，如果天平未平衡，调节左右平衡螺母时天平平衡。
⑵称量时把被称量物放在 盘，砝码放在 盘，砝码可用镊子加取，先加质量大的砝码，再加质量小的砝码 ，最后移动游码，直到天平平衡。记录所加的砝码和游码的质量。
⑶称量后，应把砝码放回砝码盒中，把游码移为 “0”处。
注意事项：①称量干燥固体前，应在两个托盘上各方一张等大的干净的 然后把药品放在纸上称量。②易潮解的药品，必须放在 里称量。
零刻度
左
右
纸
玻璃器皿
表五：pH值的测定方法
在白瓷板或玻璃片上放一张pH试纸，用 蘸取少量的被测液滴到pH试纸上，把试纸显示的颜色与 比较，即可得到溶液的pH值。
注意事项：
①不能先用蒸馏水将pH试纸润湿，再向试纸上滴加待测液。
②不能直接将试纸浸入待测液，这样会使待测液受到污染。
③检验气体的酸碱性，可将试纸润湿再用。
标准比色卡
玻璃棒