文档介绍：第四章中药炮制的分类及辅料
目的要求
1、掌握中药炮常用辅料的作用。
2、熟悉中药炮制的各种分类方法。
3、了解炮制常用辅料的一般用量。
一、雷公炮炙十七法
明代缪希雍在《炮炙大法》卷首把当时的炮制方法进行了归纳,载述了“按雷公炮炙法有十七:曰炮、曰?、曰煿、曰炙、曰煨、曰炒、曰煅、曰炼,曰制、曰度、曰飞、曰伏、曰镑、曰摋,曰? 、曰曝、曰露是也,用者宜如法,各尽其宜。”
二、三类分类法
1、明代陈嘉谟在《本草蒙筌》提出火制、水制,水火共制三大类方法
2、《中国药典》一部附录收载“药材炮制通则”净制、切制和炮炙三大类,
三、五类分类法
五类分类法包括:修治,水制,火制、水火共制及其他制法
四、药用部位分类法
即:根及根茎类、果实类、种子类、全草类、叶类、花类、皮类、藤木类、动物类、矿物类等
五、工艺与辅料相结合分类法
其一法是突出辅料对药物所起的作用,以辅料为纲,以工艺为目的分类法,如分为酒制法、醋制法、蜜制法、盐制法、姜制法。药汁制法等,在酒制法中再分为酒炙、酒蒸、酒煮、酒炖等
突出炮制工艺的作用,以工艺为纲,以辅料为目的分类法。如分为炒、炙、煅、蒸、煮、火单等,在炙法中再分为酒炙法、醋炙法、姜炙法、蜜炙法等。
第二节中药炮制常用辅料
一、辅料的概念
指炮制过程中添加的具有辅助作用的附加物料,它对主药可起协调作用,或增强疗效,或降低毒性,或减轻副作用,或影响主药的理化性质。
分为液体辅料和固体辅料二大类。
液体辅料

黄酒为米、麦、黍等用曲酿制而成,含乙醇15%~20%,尚含糖类、酯类、氨基酸、矿物质等。一般为棕黄色透明液体,气味醇香特异。
白酒为米、麦、黍、薯类、高梁等用曲酿制并经蒸馏而成。含乙醇50%~60%,尚含有机酸类、酯类、醛类等成分。一般为无色澄明液体,气味醇香特异,且有较强的刺激性。
酒性大热,味甘,辛。能活血通络,祛风散寒,行药势,矫味矫臭
浸药多用白酒,炙药用黄酒。
、醯、苦酒,习称米醋。
醋是以米、麦、高粱、以及酒精等酿制而成。主要成分为醋酸,约占4%~6%,尚有维生素、灰分、琥珀酸、草酸、山梨糖等。
醋性味酸苦,温。具有引药入肝、理气、止血、行水、消肿、解毒、散瘀止痛、矫味矫臭等作用。同时,醋具酸性,能与药物中所含的游离生物碱等成分结合成盐,从而增加其溶解度而易煎出有效成分,提高疗效。
此外醋还具有杀菌防腐作用。

主要成分为果糖、葡萄糖,两者约占蜂蜜的70%,尚含少量蔗糖、麦芽糖、矿物质、蜡质、含氧化合物、酶类、氨基酸、维生素等物质。
蜂蜜生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;以其甘而平和,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥;缓可去急,故能止痛;气味香甜,故能矫味矫臭;不冷不燥,得中和之气,故十二脏腑之病,无不宜之。因而认为蜂蜜有调和药性的作用。
中药炮制常用的是炼蜜,即将生蜜加适量水煮沸,滤过,去沫及杂质,稍浓缩而成。用炼蜜炮制药物,能与药物起协同作用,增强药物疗效或起解毒、缓和药物性能、矫味矫臭等作用。

为食盐的结晶体加适量水溶化,经过滤而得的澄明液体。主含氯化钠,尚含少量的氯化镁、硫酸镁、硫酸钙等。
食盐性味咸,寒。能强筋骨,软坚散结,清热,凉血,解毒,防腐,并能矫味。药物经食盐水制后,能改变药物的性能,增强药物的作用。

取姜科植物鲜姜的根茎,经捣碎取汁;或用干姜,加适量水共煎去渣而得的黄白色液体。姜汁有香气,其主要成分为挥发油、姜辣素(姜烯酮、姜酮、姜萜酮混合物),另外尚含有多种氨基酸,淀粉及树脂状物。生姜性味辛,温。升腾发散而走表,能发表,散寒,温中,止呕,开痰,解毒。药物经姜汁制后能抑制其寒性,增强疗效,降低毒性。