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餐饮业调查问卷.doc

文档介绍

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调查问卷
1. 以下各项你认为哪项更重要?〔请按主次顺序在方格上写上序号〕
□地理位置 □装修方式 □环境气氛 □食品味道 □效劳质量 □产品价格
□经营方式 □品牌形象 □店铺风格
2. 请问哪类特色小吃最能吸引你?
□广东小吃 □台湾小吃 □香港小吃 □异国风味小吃 □其它
3. 请问你最喜欢吃哪种类型的特色小吃?
□烧烤类 □煎炸类 □小炒类 □蒸煮类 □烘焙类
□中式 □西式 □日式 □法式 □意式 □其它
4. 请问你可以承受的小吃价位是多少?〔单价〕
□1-3元 □3-5元 □5-8元 □8-12元 □12元-15元 □15元或以上
5. 请问购置同一风味的配菜时,你会首选原料为绿色无污染的那款吗
□会,原因:
□不会,原因:
6. 请问你能承受的最长送餐时间为?
□5-7分钟 □7-10分钟□10-15分钟 □15—20分钟
9. 请列举你觉得道致休闲餐饮失败的因素。
□地点难找 □交通不便 □环境气氛差 □食品味道不佳 □效劳质量不高
□产品价格贵 □产品种类单一 □品牌形象差 □没有店铺风格
10. 请列举你最喜欢的休闲餐饮促销方式。
□会员制 □积分卡 □折扣劵 □每日特价 □节日优惠 □促销礼品
□其它
11. 请问你能承受“外卖式〞的饮食消费方式吗?为什么?
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□可以,原因:
□不可以,原因:
12. 请问你认同及支持休闲餐饮店的“禁烟〞行动吗?为什么?
□认同,原因:
□不认同,原因:
13. 请列举你所知道的配菜原料店。〔请注明地点、店名、特色食品等〕
14. 请列举你现时最喜爱的休闲餐饮。〔请注明品名、特色所在〕
再次感谢您在百忙之中参与我们的问卷调查,请您检查问卷内容并确认您的联系方式无误,以便日后我店发放会员卡时能与您及时联系,谢谢!
餐饮店?*
餐馆
快餐店
小吃店
其他
?*
价格
效劳态度
环境
饭菜的味道
其他
、店面效劳态度都很好,饭菜不错并且提供饭后甜点,更重要的是只需普通快餐的消费价,您是否愿意多行两百米前去用餐?*
愿意
不愿意
,您是否愿意和您的寝室一起多花一点钱来叫外卖?如果愿意,您愿意支付的额外价格在多少之间?*
不愿意
1块钱以下
1-2块钱
无所谓,如果菜味道好吃,速度也蛮快的话
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〔5个左右〕聚餐时,一般的平均消费为:*
50-70元
70-100元
100-150元
150元以上
6. 您一般每顿正餐〔午,晚餐〕能承受的合理价位是?*
5元或以下
6-8元
9-10元

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