文档介绍：近年来,随着的不断提高,高档新型的进口食品接触产品越来越受到人们的喜爱,进口数量也在快速增长。当食品安全已经受到广泛关注的时候,人们的注意力几乎全集中于食品本身。殊不知,食品接触产品的安全性也已成为食品安全中重要的、不可忽视的一部分。由此,因食品接触产品引发的食品安全问题已成为一个新关注点,食品接触产品的质量控制问题已成为各国政府极其重要而艰巨的任务。
    强化监测监管
    全国质检系统一贯重视进口食品接触产品的检验监管工作,2013年紧紧围绕“抓质量、保安全、促发展、强质检”十二字方针,各地检验检疫机构严格按照《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》,以及国家质检总局《进出口食品接触产品检验监管工作规范》的要求,不断加强对进口食品接触产品的检验监管。实际工作中,各地检验检疫机构一方面积极优化进口产品合格评定流程,在综合风险评估的基础上,使抽检项目充分细化,抽检更具针对性;另一方面加强风险信息、国外法规标准的收集和研究,发挥检验检疫机构技术和信息优势,提高实验室检测能力。通过这两个方面的努力,提高进口食品接触产品检验监管工作的有效性、针对性、规范性,有力地保障了进口食品接触产品质量安全,保护了国内消费者的健康安全,维护了消费者的合法权益。
    产品质量堪忧
    食品卫生安全是当今世界各国普遍重视的一个全球性问题。为了全面反映我国进口食品接触产品的质量状况,科学引导食品接触产品进口贸易,并为国家政策的调整和制定提供依据和数据支持,日前国家质量监督检验检疫总局特编制发布《2013年全国进口食品接触产品质量状况》白皮书。2013年,全国各级检验检疫机构共检验进口食品接触产品包括玻璃制品、金属制品、塑料制品、日用陶瓷、纸制品五大类,共计28365批、,%%,是近年来增长幅度最大的一年。进口食品接触产品来源地主要包括美国、日本、韩国、中国香港、意大利、德国、中国台湾、瑞士等。2013年,各级检验检疫机构共检出1192批不合格进口食品接触产品,%,。不合格进口食品接触产品的问题主要包括标识标签、安全卫生项目、外观质量、理化性能不合格等。安全卫生不合格项目主要是蒸发残渣超标、脱色、丙烯腈单体与高锰酸钾消耗量超标、荧光检查不合格、重金属溶出量超标,检验检疫机构对此类不合格产品均作出了销毁或退运处理。所以,进口食品接触产品质量问题不容忽视。
    原因及其对策
    据分析,出现不合格产品的主要原因是:一是在进出口食品接触产品检验不合格项目中,标识标签、安全卫生项目、外观质量、%、%、%、%、%,标识标签不合格占半数以上,且大多是进口产品标识标签不合格。二是在进口食品接触产品中,%,是几类进口食品接触产品中不合格率最高的,说明此类进口产品质量安全问题突出、风险较高。三是部分国外生产企业,未按标准组织生产,为降低成本,在生产过程中不合理地添加回料或再生料,导致产品成分不稳定、质量不合格。
    2013年,进口食品接触产品检验不合格批次增加的情况,一方面说明各级检