文档介绍：降血脂吃什么好?喝什么好? 吃的: 洋葱、木耳、冬瓜、西红柿、玉米须、醋泡花生、醋泡黄豆、山楂、苹果等。喝的: 六味黄酮茶、宁红保健茶等。用的: 运动鞋、运动器械、每天坚持快步走路 3000 米以上。格言: 调整饮食,清淡少盐,忌腻多菜,注重食疗,加上保健,适当减肥,加强锻炼。放开你的腿,管住你的嘴。用药: 管住自己的腿和嘴是良药。看病不如防病,一切以预防为主。尤其有高血压家庭遗传史有人群,在平时生活中更要注意食疗运用。血脂健康知识全攻略: 1 、什么是血脂?血液中的脂肪类物质,统称为血脂。血浆中的脂类包括胆固醇、甘油三酯、磷脂和非游离脂肪酸等, 它们在血液中是与不同的蛋白质结合在一起,以“脂蛋白”的形式存在。大部分胆固醇是人体自身合成的, 少部分是从饮食中获得的。甘油三酯恰恰相反,大部分是从饮食中获得的,少部分是人体自身合成的。 2 、什么是高血脂?高血脂是指血中胆固醇(TC) 和/或甘油三酯(TG) 过高或高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C) 过低,现代医学称之为血脂异常。 3 、高血脂的危害?血脂是人体中一种重要的物质,有许多非常重要的功能,但是不能超过一定的范围。如果血脂过多, 容易造成“血稠”, 在血管壁上沉积, 逐渐形成小斑块( 就是我们常说的“动脉粥样硬化”) 这些“斑块”增多、增大, 逐渐堵塞血管, 使血流变慢,严重时血流被中断。这种情况如果发生在心脏,就引起冠心病;发生在脑,就会出现脑中风; 如果堵塞眼底血管, 将导致视力下降、失明; 如果发生在肾脏, 就会引起肾动脉硬化, 肾功能衰竭; 发生在下肢, 会出现肢体坏死、溃烂等。此外, 高血脂可引发高血压、诱发胆结石、胰腺炎, 加重肝炎、导致男性性功能障碍、老年痴呆等疾病。最新研究提示高血脂可能与癌症的发病有关。 4、哪些人易得高血脂?有高血脂家族史者; 体型肥胖者; 中老年人; 长期高糖饮食者; 绝经后妇女; 长期吸烟、酗酒者; 习惯于静坐的人; 生活无规律、情绪易激动、精神处于紧张状态者;肝肾疾病、糖尿病、高血压等疾病者。 5 、没有症状不等于血脂不高。由于高血脂的发病是一个慢性过程,轻度高血脂通常没有任何不舒服的感觉, 较觉, 较重的会出现头晕目眩、头痛、胸闷、气短、心慌、胸痛、乏力、口角歪斜、不能说话、肢体麻木等症状, 最终会导致冠心病、脑中风等严重疾病, 并出现相应症状。 6 、您的血脂高吗?总胆固醇(TC) 低于 (200mg/dl) 正常,高于 (200mg/dl) 异常; 低密度脂蛋白胆固醇(LDL--C) 低于 (120mg/dl) 正常,高于 (140mg/dl 异常;高密度脂蛋白胆固醇(HDL--C) 高于 (40mg/dl) 正常,低于 (35mg/dl) 异常;甘油三酯(TG) 低于 (150mg/dl) 正常,高于 (150mg/dl) 异常。 7、调节血脂三大法宝调节饮食结构、改善生活方式、药物治疗。(1) 调节饮食结构的原则: 限制摄入富含脂肪、胆固醇的食物; 选用低脂食物( 植物油、酸牛奶); 增加维生素、纤维( 水果、疏菜、面包和谷类食物)(2) 正常老年人每日膳食结构:一个鸡蛋、一个香蕉;一碗牛奶( 不一定加糖,也可以是酸牛乳和奶粉); 500 克水果及青菜( 可选多种品种); 100 克净肉,包括鱼、禽、畜等肉类( 以可食部分计算); 50 克豆制品( 包括豆腐、腐竹、千张、豆糕以及各种豆类加工制品,例如豆泥,豆沙和煮烂的整豆); 500 克左右的粮食( 包括米、面、杂粮、根茎类和砂糖在内) ;每天饮用汤,每餐一碗。(3) 具有降血脂的食物:大蒜( 早晨空腹吃糖醋蒜 1~2 个) 、生姜、茄子、山楂、柿子、黑木耳、牛奶等。(4) 高血脂患者治疗膳食举例:早餐,豆浆 200 毫升,蒸饼 50 克,煮熟黄豆 10 克;中餐,标准粉、玉米粉两面馒头 100 克,米稀饭 50 克,瘦猪肉 25 克,炒青椒 100 克, 炒豆角 100 克; 晚餐, 米饭 150 克, 小白菜 100 克, 熬豆腐 50克, 粉条 10克, 鲤鱼 20克, 土豆丝 100 克。全日烹调用油 12克。(5) 改善生活方式 a. 减肥: 肥胖就是脂肪过剩,也是动脉样硬化的外在标志。 c. 控制酒精:酒对人体少饮有利,多饮有害。酒的热量高,多喝加重肥胖。 d. 有氧运动。 8 、老年人适当运动量通过心率计算运动量是否适宜,心率保持在(220- 年龄)× ( 60%-85%) 。适合老年人健身体育项目有太极、气功、慢跑、快走、骑车慢行、游泳、登山、老年健身操、门球、羽毛球、倒走等。一天中进行健身锻炼最佳