文档介绍：-螺旋: α一螺旋为蛋白质的二级结构类型之一。在α-螺旋中, 多肽链围绕中心轴作顺时针方向的螺旋上升, 即所谓右手螺旋。每 个氨基酸残基上升一圈,氨基酸残基的侧链伸向螺旋的外侧, α-螺旋的稳定依靠上下肽之间所形成的氢键维系。 2. one carbon unit 一碳单位指某些氨基酸分解代谢过程中产生含有一个碳原子的基团,包括***、亚***、甲烯基、甲炔基、甲酰基和亚氨***等。 3. 物质代谢: 机体在生命活动过程中不断摄入 O 2 及营养物质, 在细胞内进行中间代谢,同时不断排出 CO 2 及代谢废物,这种机体和环境之间不断进行的物质交换即物质代谢。 4. 核糖体:核糖体由 rRNA 与核糖体蛋白共同构成,分为大、小两个亚基。核糖体的功能是作为细胞内蛋白质的合成场所。在核糖体中, rRNA 和核糖体蛋白共同为 mRNA 、 tRNA 与氨基酸的复合物、翻译起始因子、翻译延长因子等多种参与蛋白合成过程的分子提供了识别和结合部位。 5. ACAT (脂酰 CoA 胆固醇脂酰转移酶) :卵磷脂胆固醇脂酰转移酶,催化 HDL 中卵磷脂 2 位上的脂肪酰基转移至游离胆固醇的 3 位上, 使位于 HDL 表面的胆固醇酯化后向 HDL 内核转移,促成 HDL 成熟及胆固醇逆向转运。 6. 核苷酸合成的抗代谢物:指某些嘌呤、嘧啶、叶酸以及某些氨基酸类似物具有通过竞争性抑制或者以假乱真等方式干扰或阻断核苷酸的正常合成代谢, 从而进一步抑制核酸、蛋白质合成以及细胞增殖的作用,即为核苷酸合成的抗代谢作用。 7. 转录空泡: 由 RNA-pol , 局部解开的 DNA 双链及转录产物 RNA3 ’- 端一小段依附于 DNA 模板链而组成的转录延长过程的复合物。 8. 脱氧核苷酸:脱氧核苷与磷酸通过酯键结合即构成脱氧核苷酸, 它们是构成 DNA 的基本结构单位, 包括 dAMP 、 dGMP 、 dTMP 、 dCM P 四种。 9. 核苷酸合成的反馈调节:指核苷酸合成过程中,反应产物对反应过程中某些调节酶的抑制作用, 反馈调节一方面使核苷酸合成能够适应机体的需要, 同时又不会合成过多, 以节省营养物质和能量的消耗。 10. 激素敏感脂肪酶: 即甘油三酯脂肪酶, 它对多种激素敏感, 是脂肪动员的关键酶。 11. 核心酶:α 2 ββ’合称核心酶。转录延长阶段只需要核心酶。 12. Km 即米氏常数。 Km 米氏常数是单底物反应中酶与底物可逆地生成中间产物和中间产物转化为产物这三个反应的速度常数的综合。 Km=k 2 +k 3 /k 1 米氏常数等于反应速度为最大速度一半时的底物浓度。 13. 泛素化标记是一种依赖 ATP 参与在胞浆中进行的蛋白质标记过程, 标记多个泛素化分子后由蛋白酶体将其标记蛋白分解成多肽小分子物质。 14. 逆转录酶:以 RNA 为模板合成 DNA 的过程,是 RNA 病毒的复制形式,需逆转录酶催化,过程是 RNA 为模板合成 DNA /RNA 杂化双链,然后水解 RNA ,再合成 DNA 双链的过程。 15. 基因的不连续性: 真核结构基因两侧存在有不被转录的非编码序列, 往往是基因表达的调控区。在编码基因内部有内含子将外显子分割开来,因此真核基因是不连续的。 16. 酶的活性中心:酶分子中与酶的活性密切相关的基团称为酶的必需基团。这些必需基团在一级结构上可能相距很远, 但在空间结构上彼此靠近, 形成具有特定空间结构的区域。该区域能与底物特异地结合并将底物转化为产物。该区域称为酶的活性中心。 17. P/O 比: P/O 比值是指物质氧化时,每消耗 1 摩尔氧原子所消耗的无机磷的摩尔数(或 ADP 摩尔数) ,也即生成 ATP 的摩尔数。 φC环:T φC 环是 tRNA 的茎环结构之一,因含有假尿嘧啶( φ) 而命名。 19. 多聚核蛋白:不论真核还是原核细胞中 1条 mRNA 模板链可能附着 10-100 个核蛋白体, 同时进行肽链合成, 这种 mRNA 和多个核蛋白体聚合物称为多聚核蛋白体。 20. 糖原:动物体内糖的储存形式,是可以迅速动用的葡萄糖储备。 - 谷氨酰基循环指通过谷胱苷肽的代谢作用将氨基酸吸收和转运到体内的过程。 22. 限速酶: 指整条代谢通路中, 催化反应速度最慢的酶, 它不但可以影响整条代谢途径的总速度, 还可改变代谢方向, 是代谢途径的关键酶,常受到变构调节和/ 或化学修饰调节。 23. 小分子核糖核蛋白体。由 snRNA 和核内蛋白质组成, 作为 RN A 剪接的场所。 rnithine cycle 鸟氨酸循环指氨与 CO2 通过鸟氨酸、瓜氨酸、精氨酸生成尿素的过程。 25. 酶的化学修饰: 某些酶分子上的一些基团, 受其他酶的催化发生共价化学变化,从而