文档介绍：康师傅方便面市场康师傅方便面市场定位分析定位分析?关联《市场营销学——理论、案例与实务》课本第九章第三小节学****小组成员?组长: 张泰荣?小组成员: 韦贤鹏( 1151210105 ) 卢乃钊( 1151210106 ) 张健( 1151210107 ) 刘光泽( 1151210109 ) 潘达权( 1151210110 ) 张思邈( 1151210125 ) 赵朗凌( 1151210126 ) 黄晓晖( 1151210127 ) 黄威( 1151210128 )产品基本情况康师傅作为中国方便面界的龙头,在激烈市场竞争中,具有显著的优势,但是它还存在一定的不足。我们选择康师傅作为研究对象,以另一大国内方便面品牌统一作为竞争对手来进行市场分析,具有十分重要的意义。 2012 2012 年方便面市场销售额统计年方便面市场销售额统计?由统计结果可见,康师傅、统一两家公司产品已经占据了我国方便面市场的 73% 。?不过,就在康师傅、统一两家企业风光的背后,过度依赖单品的风险也在滋生。康师傅经典拳头产品红烧牛肉面面临市场增速减缓的局面,而统一的老坛酸菜面也面临同质竞品竞相进场的压力。未来方便面企业势必要进行更多的口味多元化布局, 才能站稳市场?面对未来市场的激烈竞争,康师傅、统一等都把未来竞争的法宝押在了“通过创新带动更多区域多元化战略”上。未来消费者需求的多样化会为方便面市场带来更多的发展空间。康师傅一直以来所做的,也就是为消费者提供更多满足需求的产品。?公开资料显示,康师傅方便面事业中, 共有五大所谓“经典口味”的方便面,分别是红烧牛肉、香辣牛肉、香菇炖鸡、鲜虾鱼板、酸菜牛肉。而在 2010 年,面对市场的激烈竞争,康师傅强化了区域口味多元化战略,一口气推出了 12个新口味的方便面,比如东北炖、打卤享宴、江南美食、本帮烧、陈泡风云等。到了 2011 年,康师傅更是在巩固红烧牛肉面、香辣牛肉面两个所谓“天王产品”的同时,继续强化多元化口味战略, 比如在西北区域推出了麻辣牛肉口味,在华东区域推出了丰富包雪笋肉丝口味。除了康师傅主打品牌外,旗下的珍品、劲爽拉面、好滋味、超级福满多中价面,康师傅也计划将其全部升级换代,口味创新, 推出更多新品。?对于未来,统一相关负责人也表示将把法宝押在“产品创新”上。中国人的消费能力已无需印证,目前消费者所需要的是更好的产品,生产企业应该顺着这个时代的潮流, 在价值创新上做更多文章,为消费者提供更有感的方便食品。?在过去数年间,统一的老坛酸菜牛肉面获得了市场成功,目前,统一又在集中精力,发展“卤肉面”系列, 还推出了“秘制卤肉包”等产品升级口味。在 2012 年的年报中,统一称, 2013 年将“继续发挥研发优势和产品创新能力,准备开拓高端新品,进一步扩大高端市场和不辣口味市场”。康师傅与统一产品对比产品特点产品种类康师傅丰富的美味、小巧的容量、不烫手的设计。经典美味、好自为之、江南美食、木帮烧、千椒百味、亚洲精选、食面八方、面霸、劲霜、超级福满多统一老字号、传统工艺、口味独特。统一 100 、巧面馆、好劲道、来一桶、小当家、小浣熊摇摇乐