文档介绍：21
×××关于修订印发×××市食品安全事故应急预案的通知
×××函〔2022〕380号
各县（区）人民政府（管委会），市府直属各单位：
现将新修订的《×××市食品安全事故应急预案》印发给你们，请认真组织实施。
×××
2019年11月27日
×××市食品安全事故应急预案
目  录
1  总则
  编制目的
  编制依据
  适用范围
  工作原则
2  组织体系
  市食品安全事故应急指挥部
  市指挥部办公室
  地方食品安全事故应急指挥机构
  专家组
3  运行机制
  监测预警
2
  应急处置
  信息报告
  事故评估
  响应启动
  响应调整
  现场处置
  社会动员
  应急终止
  后期处置
  销毁污染物
  征用补偿
  保险理赔
  总结评估
  信息发布
4  应急保障
  人力保障
  资金保障
  物资保障
  医疗保障
  信息保障
  技术保障
5  监督管理
3
  预案演练
  宣教培训
  责任与奖惩
6  附则
7  附件
食品安全事故分级标准
特别重大食品安全事故（Ⅰ级）
重大食品安全事故（Ⅱ级）
较大食品安全事故（Ⅲ级）
一般食品安全事故（Ⅳ级）   
1 总则
编制目的
建立健全食品安全事故应对机制，有效预防和科学处置食品安全事故，最大限度减少食品安全事故危害，保障公众身体健康与生命安全，维护我市正常经济社会秩序。
编制依据
依据《中华人民共和国突发事件应对法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国传染病防治法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《突发公共卫生事件应急条例》《国家食品安全事故应急预案》《×××省突发事件应对条例》《×××省食品安全条例》《×××省突发事件总体应急预案》《×××省突发事件现场指
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挥官制度实施办法（试行）》《×××省突发事件现场指挥官工作规范（试行）》《×××省食品安全事故应急预案》等法律法规及有关规定，制定本预案。
适用范围
本预案适用于我市行政区域内食源性疾病、食品污染等源于食品、对人体健康有危害或者可能有危害的食品安全事故应对工作。
食源性疾病中涉及传染病疫情的处置，适用有关应急预案的规定。
工作原则
（1）以人为本，减少危害。把保障公众健康和生命安全作为应急处置的首要任务，最大限度减少食品安全事故造成的人员伤亡和健康损害。
（2）科学评估，依法处置。依靠科学，有效使用食品安全风险监测、评估和预警等科学手段；充分发挥专业队伍的作用，提高应对食品安全事故的水平和能力；明确食品安全事故应对的责任、程序和要求，确保应急处置有法可依、有章可循。
（3）居安思危，预防为主。坚持预防与应急相结合，做好应急准备；健全食品安全日常监管制度，加强食品安全风险管理；加强宣教培训，提高公众自我防范和应对食品安全事故的意识和能力。
2 组织体系
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市食品安全事故专项应急指挥部
发生特别重大、重大、较大食品安全事故，市人民政府成立市食品安全事故专项应急指挥部（以下简称市指挥部），指挥食品安全事故防范和应急处置工作。
指挥长：分管副市长。
副指挥长：市政府协管副秘书长，市市场监管局（食安办）、市应急管理局主要负责同志。
成员：市委宣传部、市委政法委、市委外办、市委台港澳办、市发展改革局、教育局、科技局、工业和信息化局、公安局、民政局、司法局、财政局、人力资源社会保障局、生态环境局、住房城乡建设局、交通运输局、农业农村局、商务局、文化广电旅游体育局、卫生健康局、市场监管局（食安办）、城管综合执法局、林业局、×××海关，×××市保险行业协会、×××省通信管理局×××市通信建设管理办公室等单位负责人。
各成员单位根据应急响应级别，按照市指挥部的统一部署和各自职责，配