文档介绍：酒吧各部门规章制度
【篇一：酒吧运营规章制度大全】
酒吧运营规章制度大全
《总则》
《保安部各岗位职责》
《保洁部管理制度》
《厨部规章制度》
《工程部规章制度》
《迎宾部岗位职责》
《酒吧部规章制度》
《奖惩制度》
《消防安全管理制度》
《宿舍管理制度》
《经理、主管、服务员岗位职责和工作流程》
《迎宾部规章制度及注意事项》
《洗杯员、保洁员岗位职责》
《安全责任告知书》
《温馨提醒》
《存包须知》
《考勤制度》
节目部管理制度》
营销效绩部管理制度》
《服务中的注意事项 177 条》
《总 则》
宗旨： 为了使全体职工能尽快了解、适应现代企业标准管理，并在 工作中不断提高自身素质和工作效益，能够全心全意为来宾、为股 东、为社会服务，真正成为 “ m3 club ”的一名优秀的职工。
执行： 凡本公司所属职工，除《劳动法》另有规定之外，须依照本 总则的各项规定及细则执行。
企业文化： m3 club 将职工的前途命运与公司的前途命运紧密联系 在一起，倾情为职工奉献业内一流的经营服务标准，同时，致力于 全体职工职业素养的提高，以保障 m3 club 的健康持续发展。 经营理念：永久持续经营。
管理理念：管理出效益 培训出效率。 服务理念：宾客至上。
职工口号：我们共创未来我们共享辉煌。
管理目标：高水平的企业管理 高素质的职工队伍 高标准的服务质 量高品位的娱乐环境。
选人原则：按岗位要求选人，品德至上的原则。 用人政策：能者上、庸者下、劣者汰。
任命原则：所属部门负责人提名，公司总办考核任命。 管理结构：垂直型管理，总经理负责制。 管理原则：垂直指挥结合横向联络。
处理原则：小事及时解决，大事不过日。 职能管理：一事无二管，不可政出多门。 检查原则：客观、公正、真实、透明，监督权与管理权别离。 复命原则：当日事、当日毕。 奖惩原则：公正、慎重，前后一致，奖惩分明。 述职原则：定期述职的基础上，特别述职。 受令原则：绝对服从，事后申诉。 工作精神：团队精神、服务精神、创新精神、节约精神。 工作要求：优秀的服务质量严谨的工作作风 端正的工作态度出色的 工作效率。 职工品德：为到达上述目标，本公司所有职工必须具有 以下品德：
态度 —— 以愉快、欢欣、专业的态度对待工作，不断拓展公司业务； 笑容 —— 对同事及客户表示真诚的欢送，对来宾应面带微笑； 仪容、仪表 —— 要整洁大方，精神饱满；
自觉 —— 乐意助人。同事、来宾有任何困难或疑问，应自觉、尽心、 尽力的帮助解决、解答或提供可行的建议；
忠诚 —— 对公司、对上级、对同事应以诚相待、忠心、真诚，对命 令应绝对服从。
一、劳动条例 健康检查：职工在被录用前，必须经政府医院进行健康检查，领取 健康证明，方可按公司规定办理入职。
解雇： 1、职工在公司任职期间有重大过失，严重违反劳动合约和本 公司有关制度以及触犯国家有关法律、法规被刑事处分的将被立即 解雇。
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、因公司业务或经营方式有变动而产生裁员，公司有权裁减职工人 数。
辞职：特殊职位除外。 合约期内因特殊情况需要辞职，必须提前 天递交辞职申请书，经公司总办同意后，方可办理离职手续，如职 工未按此规定离职或擅自离职，公司将按规定程序予以追究相应的 经济损失作为脱岗、缺岗补偿费。
离职手续：任何职工以任何方式离职，都必须到人事部办理离职手 续，交还公司所发给的全部财物并搬离宿舍后，方可领取薪金，违 者，按公司定价赔偿，公司有权扣压薪金作为相关费用的结算。
升职、调动、降职：公司有权根据工作需要及职工个人的工作能力、 表现、品德、专业及学位，提升优秀职工担任比现职较高的职务或 调往原部门或其它部门同级岗位工作，职工应予以服从，并在公司 要求日内办理完交接手续到新岗位报到。提升职务的前
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1 个月为试 用期，试用期满后，公司将根据其工作表现及实际工作业绩，正式 委任新职或降回原职。如因个人工作能力不符合公司要求，公司有 权对该职工进行降职。
工作时间 ：原则上按国家有关规定执行。因工作需要，公司可要求 职工下班后或正常休息
日加班工作，并给予相应的加班工资或调休、补休。
二、公司规章
人事登记： 职工需交验本人身份证、健康证和相关技能证等证明文 件及其复印件存档，所有职工记录必须准确完整〔职工住址、通讯、 紧急联系人等〕。一有改变，应及时通知人事部门变更。
考勤 ：
、职工必须按时上下班，在工作时间内，未经经理级以上干部批准， 不得任意早退及擅离职守。
2、 迟到、早退或缺勤者，除扣除全勤奖外，按情节轻重给予相应的 经济处罚和纪律处分。
3、 假设需调休、调班或请假，必须以书面形式，按公司制