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学校领导陪餐制度
为了切实加强学校食品卫生安全，确保学生就餐安全， 结
合学校实
际，特制定领导陪餐制度。
1、学校实行陪餐制，领导和班主任按值班表由值班教师轮
流。每
天按时到食堂或学生就餐地点陪餐。
、陪餐领导要及时主动了解学生情况， 及时反馈学生意见，
收集对2
食堂工作、生活的意见和建议，并及时报告学校以便及时 改进。
改善学生生活。 并为学校食堂献计献策， 3、领导要熟悉
每餐的菜谱，
4、 领导要以高度负责的态度认真登记， 及时填写当天日志。
5、 领导确有困难不能陪餐，要告知分管领导，以便调整。
6、 领导当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、 物品索证
索票、饭菜留样等管理规定。
30 分钟进入食堂或学生就餐地 7、每次就餐前，陪餐人员 必须提前 点，首先检查食品卫生，然后检查饭菜质量，检查时采取一 看，二闻， 三尝的工作流程，所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样，确定 无任何问题 学生方可食用，同时做好记录。
8 、陪餐人员检查、食用 10 分钟后无不良反应，应在登记 表中认真 填写情况记载，并签好姓名和时间。若有不适情况反应，迅 速上报学校 主管领导或校长，同时抽食堂工作人员，迅速阻止其他人不 得食用。
9、未经学校安排，其他人员不得进入食堂或学生就餐地点 陪餐。
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