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餐饮店长简历.doc

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餐饮店长简历

简历是有针对性的自我介绍的一种规范化、逻辑化的书面表达。对应聘者来说,简历是求职的"敲门砖"。以下是***整理的餐饮店长简历,欢迎阅读!
姓名:陈先生性别:男
婚姻状况:未婚民族:汉族
户籍:广东东莞年龄:28
现所在地:广东东莞身高:170cm
希望地区:广东东莞
希望岗位:酒店/宾馆/餐饮旅游类娱乐/餐饮管理员
教育经历
200309~200607广东白云学院酒店管理大专
200009~200307东莞塘厦理工学校计算机应用中专
培训经历
201207~201208广东省餐饮服务食品安全管理员培训机构\初级食品安全法律法规考试初级食品管理员
工作经验至今3年0月工作经验,曾在2家公司工作
**公司(201010~201204)
公司性质:私营企业行业类别:住宿和餐饮业
担任职位:店长岗位类别:酒店/宾馆经理
工作描述:人事(组织员工活动),培训,订货,采购,收货,处理顾客投诉。
审阅每天营业报表并分析,审阅各种记录本,掌握整体运用情况;
考核下属管理人员的工作绩效,激发员工士气,不断提高管理效能;
确保分店各种设施处于完好状态,并做到正确使用,防止发生事故。
协调营运部门与其他部门的关系
**公司(200706~201009)
第3页 /总页数 6 页
公司性质:私营企业行业类别:住宿和餐饮业
担任职位:餐厅副经理岗位类别:楼面经理/主任
工作描述:负责餐厅日常营运:值班(检查货品的质量、提升营业额、吸收顾客意见、清洁、仪器的维护、能源的控制、跟进销售、处理突发事情仪器的故障、政府部门的检查)确保餐厅营运正常:订货(日、周、月盘点、控制差异)确保货品及时供应;排班(员工的班表与经理班表)确保得到员工与经理的满意;训练(新员工入职培训、员工的发展计划、提升员工的服务质量与员工的标准化)提供每个员工公平公正的发展平台;人事(招聘、入职、离职,健康证的检查、办理营业执照年审,购买发票,组织每个员工的活动)确保员工工作愉快:服务(为顾客提供高品质、高质量的服务、处理顾客投诉)确保每位顾客得到100%的服务,感到宾致归;生产(调菜、加汤、加饭)确保产品及时供应,并保证产品新鲜美味!
**公司(200605~200704)
公司性质:民营企业行业类别:旅游业
担任职位:岗位类别:娱乐/餐饮管理员
工作描述:摆设宴会厅的装饰,提供优质服务,协助其它部门的营运,及大型的宴会。
项目经验
东莞市四季飘香餐饮管理有限公司(201204~201210)
担任职位:店长
项目描述:(采购设备、寻找供应商、编写公司规章)


4、清洁
5、协调各部门营运
责任描述:
:餐饮总监(餐饮经理)。若无则直接对总经理或董事负责(职责相应变动)。
,餐厅经理对推行上级计划和步骤、确保餐厅营运正常起着十分重要的作用,因此,经理首先要与上级密切地配合,能根据预算和政策进行经营管理;能交出上级所需要的记录和报表;使自己主管的餐厅