文档介绍：最爱吃面条好吃面条的种做法
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 最爱吃面条好吃面条的10种做法,喜欢的进！ 
你喜欢哪种面呢？
   你会回家试着做吗？
  其实贤妻很好当!
   一定要试着做！
                                                                                                 。。。。
 
最好吃的十种面的做法〔组图)
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1、红烧牛肉面
材料： 牛肉500克，面条500克，小白菜２50克，水10杯,葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒,辣椒1根；酱油１杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱１大匙,麻油少许。
做法: 1、牛肉洗净切块,氽烫去血水。 ２、起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,参加酱油1杯、水６杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,用中火煮约1小时。 3、水烧开，煮熟面条捞出,再烫熟小白菜。 4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，参加面条、青菜、牛肉即可。
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2、炸酱面
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做法: 1、鸡蛋打散参加淀粉(鸡蛋会比拟嫩,淀粉１汤匙)和一点点料酒(去蛋腥1茶匙)和盐,油热之后, 炒鸡蛋有个秘诀，就是用筷子，可以炒散而且每块鸡蛋都受热均匀，下锅，拿筷子在锅内迅速搅散，鸡蛋变黄熟了盛出来待用。 2、油锅少放一点油,油热之后中火煸炒五花肉丁，待猪油出，加一点点料酒去腥,再加一些生抽，然 后将肉丁盛出。 3、锅内留着煸肉的猪油,用一个碗把黄酱和面酱混合均匀，中火将酱炒一下,这样酱才香。 4、酱出香味了,然后倒入肉丁或者鸡蛋丁，姜末(切特细),转小火，慢慢的熬，酱和肉丁水乳交融, 那才好吃，不用再加盐和糖，酱有自己的咸甜味,咕嘟个１0分钟查不多，得看着,不是搅和会,如果觉得 干了,就少少加点水。 ５、这时候可以准备菜码，买一个那种菜擦子挺好，我也切不出特细的丝,黄瓜,萝卜什么的擦成丝之 后,凉水里面泡一下，然后沥干水，这样菜丝比拟爽脆，洋派的加点生菜丝、甘蓝丝啥的也行。 6、豆芽、扁豆〔切丝)、黄豆、青豆什么的开水过一下断生，泡冷水即可。 7、酱咕嘟好了，看着干干的收了汁,离火参加葱白末，早加葱末就焦了,利用余温将葱白焖熟。酱就 得了。 ８、接下来就是面了，炸酱面当然最好是手擀面，不过估计大家现在都没这个精神头了,切面铺子有那 种手擀面，粗的那种比拟好吃,裹着黄黄的玉米面,个把讲究的，那种冰冻面条也不错。煮面的水要比拟多,放一些盐,这样面煮的时候不会粘连在一起,面不要煮的太烂,点3次水就差不多了,有一点点生，有咬劲最好吃，面条煮好了，开冷水，冲掉面糊,这样才爽滑好吃。面煮好了，拌上2大勺香喷喷油油的炸酱,不要太贪心了，会很咸,放入各种菜码,没有四合院了，咱蹲凉台上，望着楼下的车河闪烁，再来一头蒜，人生得意就是大吃大喝纵情一刻吧。
 
 
3、西红柿鸡蛋面
材料： 面条、西红柿、鸡