文档介绍：冬季滋补养肾食物有哪些
补肾养肾的七大食物：
1、黑米：
具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗
效。有利于防治头昏、目眩、贫血、腰膝酸软、肺燥咳嗽、肾虚水
肿、脾胃虚弱等症。
2、何首乌：
有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾
虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下
者，食之皆宜。
3、栗子：
性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚
腰痛者最宜食用。
4、黑豆：黑豆被古人誉为肾之谷，味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强
身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者。
5、干贝：又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。
6、鲈鱼：又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益
筋骨。
7、核桃：
核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常
用于肾虚腰痛、尿路结石等症。
冬季养肾注意事项：
由于各人的体质不同、年龄有别，在食补中也有宜有忌，应灵活
掌握。
如肾阳亏虚者，在饮食中以温补肾阳为宜，可选食羊肉、狗肉等，
羊肉、狗肉性温热，具有温补肾阳的效用 ;
对于偏于肾阴精不足之人，食补宜以鸭肉、鹅肉为主。我国明代
著名医家张景岳有句名言：“善补阳者，必于阴中求阳 ; 善补阴者，
必于阳中求阴。”
对于肾之阴精渐衰的中老年人，冬天可配食鳖、龟、枸杞、山药、
木耳等护阴之品。
冬令饮食不可过咸，因咸味入肾，会致肾水更寒，有扰心阳。另
切忌寒凉食品，以免“雪上加霜”，折伤元阳。对于老年体弱者，
亦最好食补，故常有“药补不如食补”之说。