清吧在淮起步较晚.pdf

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■2016年4月14日 星期四 邮箱：******@
清吧，以轻音乐为主、比较安静，没有嘈杂的
音乐、狂野的热舞，三五好友谈天说地，喝东西聊
天沟通感情足矣。 相反的说法有很多，如热吧、闹
吧等。 纵观淮安，近年来，清吧这一新型个性
酒吧日益“叫座”，独特的待客方式、轻松
的氛围和清幽的环境， 成了淮安现
时年轻人喜爱的休闲天地。
■记者杨丹丹/文
现象
清吧在淮起步较晚，渐成气候
说起淮安的酒吧，还要追溯到大约十年前，那时候一批闹吧纷纷开
业，与此同时也出现了一些清吧的雏形。“像淮海花园步行街的那些小酒吧， 经营
就可以称为类清吧。”一业内人士介绍说，但是这些小酒吧又与清吧有着明显区 和顾客交朋友，让清吧成为家
别，它们又更像是小酒馆，颇为吵闹。据了解，清吧源于英国，算是舶来品，在北京、
广州、上海等大城市已经相当成熟，在苏南也形成了一定的气候。 但是在淮安，清吧
“有人觉得，经营一家清吧，无非就是找几个唱歌的，买些酒，再陪客人喝喝酒
的出现和发展还是近两年的事。
就ok了，但这远远满足不了顾客的需求。”我在老地方等你负责人曹先生说，清吧的环境
2013年，淮安第一家真正意义的清吧——老房和他的朋友们开业，紧接着，seven