文档介绍:大学化学 醛和酮
第8章 醛和酮
精品资料
你怎么称呼老师?
如果老师最后没有总结一节课的重点的难点,你是否会认为老师的教学方法需要改进?
你所经历的课堂,是讲座式还是讨论式?
教师的教鞭
“不怕太阳晒,也不怕那风雨狂,只怕先生骂我笨,没有学问无颜见爹娘 ……”
“太阳当空照,花儿对我笑,小鸟说早早早……”
定义
醛和酮的官能团:醛和酮分子中都含有羰基>C=O,统称羰基化合物。
醛分子结构:羰基位于碳链的一端,即羰基中的碳原子分别与一个烃基和一个氢原子相连R-CH=O 。甲醛分子中的羰基碳原子与两个氢原子相连。
定义
醛的官能团:醛基,可简写成-CHO,是醛的官能团。
酮的官能团:分子中羰基碳原子分别与两个烃基(烃基可同也可不同)相连。酮分子中的羰基也叫酮基。
构造异构体:分子组成相同的醛和酮是构造异构体。
它们的分子式均为C3H6O,只是构造不同,它们属于官能团异构。
醛和酮的分类和命名
分类
醛和酮可根据分子中烃基的不同:分为脂肪(族)醛和酮、脂环(族)醛和酮、芳香(族)醛和酮。
脂肪醛和酮
分类
脂环醛和酮
芳香醛和酮
按饱和程度分类:对于脂肪醛和酮,可据分子中烃基饱和程度分为饱和醛和酮及不饱和醛和酮。
如:乙醛和丁酮是饱和醛和酮,丙烯醛和3—丁烯-2-酮是不饱和醛和酮。
酮按烃基是否相同:分为单酮(如丙酮)和混酮(如丁酮)。芳酮又分纯芳酮(如二苯甲酮)和混芳酮(如苯乙酮)。
饱和醛和酮 不饱和醛和酮