超市管理制度汇编.doc

文档介绍：超市管理制度汇编
超市管理制度汇编
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超市管理制度汇编
金港园艺大世界规范文字
第 1 章 店内主要岗位的职责
一、 店长岗位责任
1、负责完成董事会下达的各项经营指标。
2、分析各区域销售情况，掌握门店销售动态。
3、及时处理滞销品、淘汰商品和破损商品。
4、及时处理报损商品。
5、严格执行店长工作流程。
6、落实促销方案的执行情况。
7、受理顾客投诉事宜。
8、组织实施定期盘点工作。
10、处理突发事件。
11、管理店内供应商的驻场人员。
12、负责店内人员的调配、考核、考勤管理。
13、负责货物的入库 ,及商品的摆放归类。
二、 店长工作流程
工作项目 工作重点
晨会 工作要项传达
人员状况确认 出勤、休假、人力配置、服装仪容及精神状况
（ 1）店内商品陈列、补货、促销以及清洁状况；
店内状况确认 （ 2）商品的入库、检验及仓库状况；
3）收银员零钱找金、备品以及服务台状况；
店员任务安排安排店员主次任务
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（ 1）商品促销就绪状况；
开店状况检查
（ 2）入口门、地面清洁灯光照明的就绪状况；
（ 1）销售计划 ；
（ 2）商品计划（特价品、次品） ；
行动计划重点确认 （ 3）出勤计划；
4）教育计划；
5）其它（竞争店调查至少每周一次） ；
今日营业状况确认 填写收入日报表
三、 店长每日检查项目表
类
项目
检查
时段
别
是
否
1．各工作人员是否正常出勤；
人 2．各工作人员是否依照计划工作；
开员 3．工作人员是否准时出勤、准备就绪；4．工作人员仪容服装是否依照规定；
5．商品黄叶是否摘除，商品是否干净整洁；
店
6．各区域特价商品是否已陈列齐全；
商
7．特卖商品标价牌是否已悬挂；
品
8．商品是不是及时做到 100%陈列；
前
9．陈列调整是否已做好；
清
；
洁 、玻璃、收银台清洁是否已做好；
四、 售货员岗位责任
1、负责商品的补货、陈列、使商品充足，排面整齐美观。
2、维持卖场商品、陈列设施的清洁，并维护商品包装的完整。
3、检查商品的标价、型号是否正确完整。
4、管理商品的库存及退换货协助处理。
5、负责商品的盘点，若差异大，找出原因，以应对策。
6、清查、更换变价商品的标签。
7、检查商品的状态。
8、协助顾客大宗购物。
9、对顾客询问应热情回答，并指引商品，提供协助。
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