文档介绍：会计学
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葡萄糖的结构和性质
第一页，编辑于星期二：八点二十二分。
生活处处有化学，葡萄糖是生活中一种非常重要的有机物。你能列举一些和葡萄糖有关的物质吗？
思考与交流
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第二页，编辑于星期二：八点二十二分。
生活中的关于葡萄糖的物质——供能
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第三页，编辑于星期二：八点二十二分。
生活中的关于葡萄糖的物质——补剂
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第四页，编辑于星期二：八点二十二分。
生活中的关于葡萄糖的物质——药物
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第五页，编辑于星期二：八点二十二分。
生活中的关于葡萄糖的物质——饮品
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第六页，编辑于星期二：八点二十二分。
生活中的关于葡萄糖的物质——建材
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第七页，编辑于星期二：八点二十二分。
一、探究葡萄糖的组成和结构
探究一、探究葡萄糖的元素组成
思考与交流：
怎样设计实验，探究葡萄糖的元素组成？
葡萄糖的燃烧实验
无水硫酸铜变蓝
澄清石灰水变浑浊
H2O生成
CO2生成
含H元素
含C元素
再思考：葡萄糖中含氧元素吗？怎么验证？
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第八页，编辑于星期二：八点二十二分。
设计实验：葡萄糖和镁粉反应
有氢气产生
含氧元素
结论：葡萄糖由C、H、O三种元素组成。
提示：
活泼金属置换出有机物中羟基氢中的氢。
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第九页，编辑于星期二：八点二十二分。
探究二、探究葡萄糖的分子组成
数据说话
实验数据
结论
①
②
实验式CH2O
分子式C6H12O6
，
葡萄糖的相对分子质量为180
结论：葡萄糖的分子组成： C6H12O6
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第十页，编辑于星期二：八点二十二分。