文档介绍：大学生暑期饭馆社会理论报告三千字
寒暑假是大学生社会理论的黄金理论，转眼社会理论完毕了，要为此次作一报告，本文为大家带来报告，仅供大家参考。
摘要：为了体验在异乡务工的底层劳动人民的艰辛生活，为了更多的接触社会上形形色色的人，为了体会自己赚钱的乐趣与艰辛，也为了以后能更快更好融入社会.....两个月的暑假我决定花一个月的时间走进饭馆走进社会，体验别样的生活。
关键词：饭馆效劳生 体验生活 社会 乐趣 艰辛 赚钱
1、理论前的准备工作
暑假设期而至，根据暑假之前的安排，我决定留在南京一段时间，做出这个决定并非易事，困难首先是来自自己，以为我即将去体验一种以前从来都没有体验过的生活，其次压力来自家里，尽管跟家里人解释了又解释，爸妈还是不怎么放心我一人去饭馆打工。但是我还是打破重重阻力说服了爸妈，也说服了自己。
还没放暑假之前我就在关注南京市暑假招短工小广告，临近放假时广告更是满天飞，眼花缭乱，亦假亦真，让我无从下手。但幸运的我从一个学长那边得知一个叫“杨洪胜川菜馆〞的饭馆条件不错，他以前在那边干过，挺合适我的。我心中大喜，马上便去了那家饭馆找到老板，跟老板讲明情况后老板很爽快的跟我签了短工协议。时间一个月，从七月十号开场，包吃不包住〔我住我南京亲戚家〕，一个月1200元薪酬。
2、初到理论地点的感受
繁忙的期末考试完毕后，我在学校休息了几天便去“杨洪胜川菜馆〞报到了。早上八点准时来到饭馆门口，饭馆不是很大，三间房的地方，但有三层，一楼是大厅，主要接待散客的小桌。另外大厅里还布置了养水产品的玻璃缸，一进门便是一个简约的吧台。二楼跟三楼都是包间，厨房在屋后。老板介绍了一个叫李聪的大哥给我认识，李聪算是饭馆的元老级员工，老板让我就跟这李哥干活，服从李哥的安排。我一看李聪哥慈眉善目，和蔼可亲，便欣然容许了。于是便开场了我的打工生涯。
3、理论过程与体会
刚开场李哥便把我带进了操作间，由于是早晨，没客人。李哥便叫我如何择菜洗菜洗餐具„„.听完后我大吃一惊，原来自以为很简单的事还有很多注意点的，以为饭馆做事都是程序化的。所以必须保证在每个环节都不能出错，这样才能只做到环环紧扣，效率才会大大进步。这算是我进入饭馆后的第一点收获吧!临近午饭时间饭馆便开场“热闹〞起来了，吃饭的人越来越多。刚开场李哥教我如何接待客人，如何给客人写菜单，该说什么不该说什么„„李哥先让我看看其他效劳员是怎样接待客人的，在看过几段示范后我便觉得很简单很想自己来试试。于是便开场了我生平第一次作为效劳员接待客人，本以为很容易但当我见到客人的一瞬间我紧张了，迈不开第一步，不好意思开口，但在宏大的心理煽动下我及时调整心态自信的向客人走去„„有了第一次成功的经历我便更加自信了，于是便开场在大厅接待客人，偶尔没什么客人时也去帮助传传菜，忙得不亦乐乎，刚开场感觉很好，以为都是第一次做这些事情，有种莫名的新颖感与刺激感。大概到一点半左右便没什么客人了，轮班吃完午饭后我们这些效劳员便开场拾掇饭桌，清扫房间，然后就是洗洗刷刷。拾掇完午饭的残局后就开场为晚饭准备了，主要还是洗洗菜，清扫„„„跟上午差不多。大概到六点左