文档介绍：绿色果树生产技术题目: 梨的栽培技术院系: 化学与环境工程学院 2012/12/12 摘要:一、水果业存在的问题 1、生产结构层次上的问题。首先是区域布局上的偏差问题。其次是品种结构的失衡问题,第三是管理技术的推广普及程度不平衡。 2、缺乏龙头企业,据有关专家预测,今年 10年内,在加工流通未改善的条件下,中国水果市场在总量上供过于求的矛盾将更加突出。二、水果产业面临的发展环境随着经济发展及城乡居民收入的提高,高档优势果品需求会增加,特别是沿海大中城市,销售空间大。但是,也应看到我市水果生产也已面临浙江、湖南、江西等省及省内其他地区的严峻挑战。这些地区技术、品种、面积等条件都较优越,各级政府对外宣传、开拓市场的力度大,国内市场的份额在不断增加。论述: 梨的栽培技术及病虫害防治(一)、生长结果习性和对环境条件的要求一、生长结果习性梨垂直根的生长粗壮发达,侧根则较少。根系的再生能力较强,伤断后容易愈合和发生新根,并易产生根蘖。成年结果树的根系一年中有两次生长高峰,第一次约在新梢基本停长到高温来临之前,第二次在果实采收后,养分重新积累之时,与地上部枝梢和果实的生长呈相互消长的关系。在枝芽生长习性方面,大多数梨品种的干性强,枝条分枝角小,幼树期常表现典型的紧密型的圆锥形树冠。骨干枝尖削度小,盛果期后树冠易开张下垂。梨的顶端优势特别强,萌芽率高(多数品种可达 80 %以上)而成枝力低,树冠层性明显。在开花结果习性方面,梨花芽较易形成,一般能适期结果,特别是萌芽率高、成枝力低的品种,或腋花芽有结实力的品种结果较早。梨的结果枝可分长果枝、中果枝、短果枝和腋花芽枝 4种不同的类型。成年梨树以短果枝结果为主,仅生长旺盛的洋梨和部分沙梨品种有一部分中、长果枝。花芽是混合芽,顶生或侧生。结果新梢极短,顶生伞房花序。开花结果后,结果新梢膨大形成果台,其上产生果台副梢 1-3 个,条件良好时,可连续形成花芽结果,但经常需在结果的第二年才能再次形成花芽,隔年结果。果台副梢经多次分枝成短果枝群,一个短果枝群可维持结实能力 2-6 年,长的可达 10年,因品种和树体营养等条件而异。梨多数品种先开花后展叶,少数品种花叶同展或先叶后花。每一花序中有 5-8 朵花,外围花先于中心花开放。先开的花着果率高,果实发育快,质量好。洋梨的一些品种在夏季以及中国梨品种在秋季早期落叶的情况下,还有二次开花的现象。果实发育过程中有两次生理落果。第一次在花后 5-10 天,主要是授粉、授精不完全所致。第二次在花后 4-6 周左右,主要是器官间的营养竞争所引起。两次落果都会因气候不良而加剧。二、对环境条件的要求梨对温度的要求因其属不同系统而异。白梨、洋梨要求冷凉干燥的气候,在年平均温度大于 15℃的地区不宜栽培。如鸭梨引入高温多湿的地区栽培后, 果形变小,风味变谈,失却原有品质。砂梨较耐湿热,适于长江流域及其以南地区栽培。其生长发育要求在 15℃-23 ℃之间,开花和授粉要求在 10℃以上。其生长发育要求在 15℃-23 ℃之间,开花和授粉要求在 10℃以上。梨花芽萌动、开花均早,有时会受“倒春寒”的影响,发生冻花芽或花期受霜冻的现象,导致减产。果实发育后期昼夜温差大,有利于提高果实的品质。梨树喜光。年需日照归数为 1600-1700 小时。降水量要求在不同梨系统间差别较大。砂梨高度耐湿,在年降水量 80