文档介绍：冰箱工艺 培训手册
第一章制冷技术基础知识
第二章家用电冰箱的结构特点
第三章家用电冰箱的制冷系统
第四章家用电冰箱的电气系统
第五章冰箱工艺
第六章冰箱管理体系认证
第一章制冷技术基础知识
第一节制冷原理
第二节常用制冷剂
第一节制冷原理
一、制冷原理
从低于环境温度的物体中吸取热量，并将其转移给环境介质的过程，称为制冷。冰箱制冷原理主要是根据物质由液体变成气体时吸热和由气体变成液体时放热的原理。即压缩机将低温低压的制冷剂气体吸入气缸，经过压缩机压缩，变成高温高压的气态并排到冷凝器内，在冷凝器内，高温高压的气体与温度较低的环境进行交换，温度降低并冷凝为液体；液体通过毛细管节流，降低压力后进入蒸发器，在蒸发器内吸热汽化，（未汽化的暂留在储液管里），汽化后被吸回压缩机，重新压缩。如此周而复始，不断循环，使箱内温度降低，实现冰箱制冷。
二、电冰箱制冷过程
电冰箱的制冷在制冷系统中分为压缩、冷凝、节流、蒸发四个过程。
压缩：压缩机在运行中，吸入来自蒸发器的低压、低温制冷剂蒸气，压缩成高压高温的过热蒸气，排入冷凝器内。
冷凝：在冷凝器内制冷剂蒸气向空气中散热降温，变成高压中温液体。
节流：高压液体通过毛细管节流，使压力急剧降低而进入蒸发器。
蒸发：经过毛细管节流的制冷剂在蒸发器内膨胀，汽化吸热，变成低压低温蒸气，又被压缩机吸入。
三、电冰箱制冷循环图示意图
压缩机
除露管
左冷凝器
藏蒸发器
右冷凝器
过滤器
毛细管
回气管
第二节常用制冷剂
一、制冷剂是制冷系统中实现制冷循环的工作介质，也称为制冷工质，制冷剂在制冷系统中循环流动的过程中发生的状态变化是物理变化，起着吸热和放热的作用，并在系统中长期循环使用。
二、常用制冷剂：含***制冷剂R12、R22、R502、R152，无***制冷剂有R600a、R134a。我公司现在用的是R６００ａ无***制冷剂，这种制冷剂属于环保型，对大气臭氧层没有破坏作用，但是具有易燃易爆的特性，密度比空气重容易在通风不良的聚结，当达到一定的密度时遇到火源或火花将发生爆炸。
第二章家用电冰箱的结构特点
第一节家用电冰箱分类
第二节箱体
第三节发泡剂简介