文档介绍：细胞的基本结构
一、细胞壁
1、成份:
纤维素、果胶
2、特征:
全透性
3、功效:
支持、保护、预防细胞过分吸水胀破
与细菌细胞壁进行比较？
科学家把伊红注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。
伊红为何不会逸出细胞？
动动脑筋
细胞作为一个完整 系统,它有边界——细胞膜
二、细胞膜
（一）试验四--体验制备细胞膜 方法
取得细胞膜 材料最好是用动物细胞还是用植物细胞？为何？
类型很多, 应该选择什么样 动物细胞？
科学家用哺乳动物成熟 红细胞作为制备细胞膜 材料 原因是其没有细胞核和众多 细胞器!
动物细胞没有细胞壁, 所以选择动物细胞!
观察细胞膜原理:
哺乳动物成熟 红细胞吸水胀破。
选材: 住（或牛、羊、人） 红细胞稀释液
制作装片: 用滴管取一滴红细胞稀释液滴在载玻片上
盖上盖玻片
观察: 用显微镜观察红细胞 正常形态
滴清水: 引流法
观察: 连续观察细胞 改变
结果: 凹陷消失, 细胞体积增大, 细胞破裂
制备细胞膜方法: 差速离心法
将匀浆放入离心管
破坏细胞膜
形成由内容物和细胞膜组成 匀浆
将内容物和细胞膜分离开
利用不一样 离心速度所产生 不一样离心力
用高速离心机在不一样 转速下进行离心
（二）细胞膜 成份
1、19世纪末, 欧文顿（）用500多个化学物质对植物细胞 通透性进行上万次试验发觉: 能够溶于脂质 物质比不能溶于脂质 物质更轻易经过细胞膜。
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不溶于脂质的物质
溶于脂质的物质
细胞膜
试验现象说明细胞膜中含有＿＿物质
脂质
2、科学家对细胞膜化学成份深层分析发觉, 细胞膜会被蛋白酶分解（提醒: 蛋白酶是生物体内普遍存在 只对蛋白质分解起催化作用 物质）。
细胞膜 组成成份中还含有蛋白质
功效越复杂 细胞膜,蛋白质 种类和数量越多
细胞膜
脂质（磷脂最丰富）大约占50%
蛋白质 大约占40%
糖类 大约占2%～10%