文档介绍:: .
**学校2018年学生午餐供应协议书
委托方(以下简称甲方):****学校
承托方(以下简称乙方):
甲方根据需要将其学生午餐委托乙方给予加工并配送,本着平等自愿之原则,经双 方友好协商达成以下协议:
一、 委托内容及运作方式
1、 乙方负责为甲方加工午餐,并按甲方指定的时间(中午学生放学前 20分钟,- 般为11: 30前)、地点(学校教学楼迎门厅内)准时送达。运送时须按班级分别包装, 按班级顺序在迎门厅处排放好。
2、 种类:乙方确保午餐多样化,须不少于 5种。
3、 下单方式:甲乙负责将学生下一顿午餐需要的种类、数量汇总后提前一天通知 乙方。
二、 双方的权利和义务:
(一) 甲方的权利和义务:
1、 甲方有权按食品安全相关法律法规进行监督,确保乙方依法经营,确保食品安 全;
2、 甲方有权对乙方的膳食搭配、服务态度、卫生状况、饭菜质量进行随时监督并 要求乙方及时限期整改;
3、 甲方有权根据实际情况和家长满意度调查情况随时终止协议,但解约前须提前 一周通知乙方;
4、 甲方每月应就学生就餐情况进行家长、 学生问卷调查,总体满意度须达75%以上
5、 甲方应积极配合并协助乙方及时处理各项事宜。
(二) 乙方的权利和义务
1、 乙方须具体相应的资质条件,并向甲方提供《食品经营许可证》《营业执照》 《餐饮服务许可证》《税务登记证》,以及所有从业人员健康证等相关资质证明;
2、 乙方必须严格遵守《食品卫生法》等食品从业、安全等相关法律法规,确保食 品安全。如出现食品安全事故,乙方须负全部责任。
3、 乙方须从各方面确保食品质量,严禁使用和供应腐烂变质食品,绝对不使用过 期、失效、变质的食品、用料和明令禁止的产品;乙方对所用米、面、油、肉、菜等原 料必须做好采购查验和索证索票,进货查验合格率100%同时须向甲乙提供相应的供货 方资质、及相应的检验合格证明材料。
4、 乙方食品从业人员要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣, 工作时不吸烟,上岗穿着清洁工作服、戴清洁工作帽和透明手套、佩戴《健康合格证》
5、 食品加工点禁止使用一次性餐具和洗衣粉。
6、 乙方须保证送饭时间,不无故拖延开饭时间;乙方工作人员必须遵守甲方的规 章制度,不准随意进入甲方场所;
7、 乙方必须做好食品留样工作。留样食品存放在专用容器内,不少于 100克,在 冷藏条件下存放48小时以上,并有标识和留样记录,专柜存放。
&在每日午餐供应时,如出现数量短缺,乙方有责任根据甲方提供的短缺数量和 时间及时补齐送达。
9、 乙方每日须提供5位值班教师的午餐。
10、 乙方必须保证午餐同种食品价格不高于社会价格;
11、 乙方须在本协议协定时交付甲方 1000元保证金。
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