文档介绍：药厂质检员实****报告
药物质检实****报告
实****报 告 实****内容:? 认识实****社会调查)
? 教学实****生产?临床?劳动)
? 毕业实****br/>实****形式:? 集中 ? 分散
学生姓名: 余章良学 号: 专业班级: 实****单位:江西中德食品中心、江西制药有限责任公司、江西国药有限责任公司实****时间: 2011、4、11—2011、4、15
2011年 4 月 17 日
一、
认识实****是制药工程专业二年级学生基本修完基础理论和专业课程后的一次实践教学环节通过在工厂车间的参观学****听取相关的管理和工程技术人员讲解介绍，使学生对制药企业有一个基本的印象;了解制药厂的必要生产环境，与其他工业企业的联系;了解制药生产的概况，获得制药工程、制药工艺的实际感性知识;将所学物理、化学、机械
基础等知识与实际联系，印证、巩固和加深所学的基本知识;增强对基础课程的深入了解，加深对制药事业的认识理解，学会运用所学知识观察认识制药生产过程的实际问题，培养探索和积极进取的创新精神;学****企业的管理人员和工人的优秀品质和团队精神，树立劳动观点，集体观点和创业精神，提高学生的基本素质和勤奋好学的品格。总结如下:
1、 政治方面
(1) 通过本次实****要求进一步加强组织纪律教育，学生在实****间严格遵
守厂规厂纪，自觉服从工厂和实****队的领导。
(2) 通通过本次实****虚心向工人和技术人员学****注意搞好厂校关系。
(3) 通过本次实****接受一次文明生产和安全教育。
(4) 实****队应发挥团队友爱，互相帮助，克服困难，努力钻研等优良作风，
以保证实****的顺利进行
2、业务学****方面
(1) 通过实****了解制药企业的建设环境，生产过程的基本特点。
(2) 了解化学药品制备生产过程的物理、化学、供物料输送的特点，由原
料生产为化学品的而基本步骤。
(3) 了解制药企业所用的机器、设备的特点，控制仪表，计算机应用的场
合。
(4) 了解和实****工厂的产品特点，技术状况，管理措施。
(5) 熟悉实****车间生产的有关安全知识。
(6) 对实****产品生产现状和发展有所了解。
一、 实****内容
1、江西中德食品中心
?全中心介绍?
江西中德食品工程中心(FEC)是中德两国政府间的合作项目，旨在创建一个具有世界先进水平的科研开发、咨询及培训的食品中试基地和教学实践基地。FEC具有全国一流的技术装备。如:分子蒸馏装置、连续喷雾干燥造粒装置、
冷冻干燥设备、具有反渗透离子交换及超滤的高纯水装置、制备型高压液相色谱仪、旋转薄膜蒸发及降膜蒸发装置、3Mpa氢化反应釜及15Mpa高压反应釜、不锈钢及搪瓷反应釜、不锈钢精馏塔等(见主要设备一览表)。另外，食品添加剂(含精细化工)中试车间建成了冷却水、冷冻盐水、蒸汽、导热油，真空等系统。FEC还将在后期增添二氧化碳超临界萃取装置、全自动发酵罐等先进
设备。 FEC技术力量雄厚，与南昌大学生命科学与食品工程学院及江西中德联合研究院共同拥有食品科学博士点和硕士点。有教授5名，副教授10余名，其中有多名从美国、德国学成归国的专家学者。科研方向:FEC科研开发的主要方向为食品工程、生物工程和食品添加剂(含精细化工)，其主要任务是向省内外食品企业转让经过中试后的成熟技术成果，力争成为食品领域里的科研成果孵化器，以加快科技成果的产业化，同时，提供技术和经济咨询、人员培训以及食品科技信息等多种服务。
?车间认识实****br/>a、中试车间
对于中试车间，主要的设备，喷雾干燥塔，均质机，超临界萃取(二氧化碳)。喷雾干燥和均质机的基本原理都是运用高压剪切，即是在相对运动的方向上施加作用，是物料瞬间到达我们的要求，为进行下一步工序做好准备。喷雾干燥的优点，物料的温度并不是很高，很好的保存了一些药物的生理活性，特别是生物药品的应用，但缺点能耗大，这是低碳经济相矛盾的地方，物料粘度不可太大。均质机主要应用在胶囊、颗粒剂型等。这点是GMP对药物均一性的要求。
超临界萃取，在食品业制药的CO2的超临界萃取，原理:利用超临界二氧化碳对某些特殊天然产物具有特殊溶解作用，利用超临界二氧化碳的溶解能力与其密度的关系，即利用压力和温度对超临界二氧化碳溶解能力的影响而进行的。在超临界状态下，将超临界二氧化碳与待分离的物质接触，使其有选择性地把极性大小、沸点高低和分子量大小的成分依次萃取出来。当然，然后借助减压、升温的方法使超临界流体变成普通气体，被萃取物质则完全或基本析出，
从而达到分离提纯的目的，所以超临界流体二氧化
碳萃取过程是由萃取和分离组合而成的。工艺要求加压(一般几十个Mpa，如60Mpa)，由于造价高，目前还没应用工业生产。
b、精细化工车间
主要是