第五章-植物的呼吸作用.ppt

文档介绍：第五章 植物的呼吸作用
一. 呼吸作用的概念
概念:
呼吸作用（Respiration):是指生活细胞内的有机物，在一系列酶的参与下，逐步氧化分解成CO2和H2O，并释放能量的过程。
二. 植物呼吸作用的意义
1. 作为生命活动的重要指标
4. 可提高植物的抗病及抗害能力
2. 提供生命活动所需的能量
3. 为其他有机物合成提供原料
三、呼吸作用的指标
1、呼吸速率（respiratory rate）又称呼吸强度（ respiratory intensity）
单位时间内单位鲜重或干重植物组织释放的CO2或吸收O2的量。单位有：mg · g-1·h-1 ； µmol g-1·h-1； µl g-1·h-1等。
2、呼吸商（respiratory quotient , ） 又称呼吸系数
指植物组织在一定时间内，释放CO2与吸收O2的数量比值。
释放CO2的量
R·Q =
吸收O2的量
R·Q是表示呼吸底物的性质和氧气供应状态的一种指标。
依据呼吸过程中是否有氧气的参与，可将呼吸作用分为有氧呼吸和无氧呼吸两大类型。
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第二节 呼吸作用的类型及生化过程
有氧呼吸是指生活细胞利用O2，将某些有机物质彻底氧化分解，形成CO2和H2O，同时释放能量的过程。
1. 有氧呼吸 （aerobic Respiration)
+6H2O
+6H2O
有氧呼吸的特点：

1. 底物分解完全（逐步被分解）。
2. 能量释放多。
在正常条件下，有氧呼吸是高等植物进行呼吸的主要途径。