文档介绍：河南省蔬菜种植大总结种植日期以阳历或节气为准河南位于我国的中部,号称“中原”,河南的蔬菜面积 2600 万亩,是全国露地蔬菜面积最大的省份。河南省的西瓜、辣椒、番茄、黄瓜、茄子、西葫芦、胡萝卜、大蒜、大葱、白菜、甘蓝、花菜等都是全国栽培面积数一数二的省份。近些年河南省保护地蔬菜栽培面积发展很快,周年四季均有蔬菜栽培,但不同种类的蔬菜,不同的栽培方式,均有其较严格的播种季节和管理技术。起源于黄河流域的“ 24 节气”典型代表了河南的气候特点。现根据河南、山东、河北、陕西、安徽、江苏等地区的气候特点,以河南为主,以“ 24 节气”为依据,简要介绍部分蔬菜合理的育苗时间及栽培管理要点,供菜农朋友、农技人员及农业院校的学生们参考,其它区域也可根据当地的气候特点参比对照。一月节气为小寒和大寒(小寒 5 号,大寒 20 号) “瑞雪飘飞, 寒梅绽放”, 本月是河南、山东、河北、安徽、山西、陕西、江苏等区域一年中光照最短、气温最低且天气变化无常的时期。但此月是早春大棚拱棚辣椒、茄子、黄瓜、西瓜、番茄等茄果类蔬菜育苗的关键时期,也是越冬一大茬蔬菜管理的关键期,此月菜田农事主要有以下几点: 1 、严格培育茄果类壮苗, “苗壮一半收”,壮苗是优质丰产的基础。大棚多层覆盖栽培的番茄、辣椒、茄子已在上年 11-1 2 月份育苗的, 此时已逐渐进入分苗期。河南地区种植的番茄品种主要有“粉都丽人二号”、“粉都金冠王”、“金棚一号”、“粉都 78”等。此期要注意夜温不能过低, 一般不低于 12℃, 否则长期的低夜温将影响番茄的花芽分化; 辣椒品种有“墨秀大椒”、“金富 600 ”、“金富早牛角”等; 茄子有“金富早绿茄”、“普威紫长茄”等。此期的温度管理非常重要,直接影响以后果实的品质和产量。同时,此期要做好苗期病害防治工作。 2、早春温室及大棚黄瓜开始育苗, 一般采用嫁接方式。黄瓜品种要选耐低温弱光、熟性较早、瓜条好的品种,如“寒育 6号”、“盛丰 900 ”、“豫艺黑优”、“津绿 11”、“金世纪”、“豫春 21”等。采用嫁接育苗方式栽培的砧木推荐选用“黑籽南瓜”或“亮瓜砧木”等, 可在元月-2 月初嫁接育苗, 日历苗龄 50-6 0 天,2 月下旬定植于多层覆盖的大棚内,或3 月上中旬定植于单层大棚内。此期温度低, 如何升温、保温做好温度的管理,是育苗成败的关键。 3、早春拱棚栽培的菜花、甘蓝, 元月中下旬可在温室内育苗。菜花品种有“珍宝”、“春玉”、“雪友”、“普威雪元宝”,甘蓝品种有“豫艺绿秀”、“普威莱宝”等。切记甘蓝夜温不要长期低于 13℃,以免春化抽苔。 4、温室及大棚多层覆盖( 三膜一苫) 的延秋茬番茄、辣椒、西葫芦、芹菜等作物已进入生长后期, 根据市场行情适时收获,并抓紧腾茬整地,准备定植下茬蔬菜。 5、大棚多层覆盖三膜一苫的西瓜开始育苗。应选耐低温、耐弱光能力较强的品种。追求早熟、早期效益的,可选用“豫星七号”、“国豫二号”、“豫艺早花香”,或优质礼品瓜“袖珍红宝”等早熟品种;追求大果高产的可选用“豫星三号”、“国豫二号”、“农抗二号”和“华之秀”等大果型品种;无籽西瓜可选“豫艺甘甜”、“早熟豫艺 926 ”、“菠萝蜜”等。此时影响西瓜育苗的关键因素仍是温度, 并要保持一定的昼夜温差, 以利于培育壮苗, 有利于花芽分化; 嫁接栽培的可选用耐低温且抗性好的豫艺