亲子厨艺活动方案.doc

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亲子厨艺活动方案
活动概况
活动名称
“亲子厨艺活动”
活动主题
让孩子们了解五谷的定义和主要用途；以“吃健康”为话题，让孩子们明白五谷杂粮是食物的基础，引导孩子们养成良好的膳食****惯；通过现场食品加工制作创意拼图，让孩子们了解常见食品的加工流程，体验厨艺乐趣。
活动目标
拓展孩子的生活常识，培养孩子的生活情趣，提高他们的实践动手能力。
1）基本知识：
认识五谷，了解营养均衡知识
2）基本技能：
让孩子学会正确、安全的使用厨房用具；
在家长的协助下，让孩子自己动手，体验从原材料(大豆、玉米)到成品(豆浆、爆米花)的加工过程；
3）基础成果：
现场制作豆浆、爆米花、食材创意画
活动所需物品
各色豆子(红豆、绿豆、黑豆、黄豆)、糖、豆浆机、杯子、玉米、微波炉
二：活动计划
第一节：认识五谷与五谷问答
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***@PPT讲解
介绍五谷的组成；
介绍五谷来历、种类、用途；

2. 大米食用方法



吃健康
“膳食宝塔”的组成及典型食物；每一层都很重要，但是下层支撑上层，越往下“房子”越“大”，重要性越突出；
五谷杂粮和水果蔬菜来自大自然，应该多吃。
随机提问，说说个人理解的“膳食宝塔”，根据各自生活****惯填写膳食宝塔
：劳动之乐与创作之美
家长引导小朋友实际体验操作，可以自由发挥，注意活动安全。
：分享
围坐一起分享劳动成果，相互交流，鼓励孩子说出自己的感受。